脱脂奶有一定的健康优势，但对于是否“更健康”需要综合多方面因素来看。
一、脱脂奶的健康之处
低脂肪
脱脂奶的脂肪含量极低，适合那些需要严格控制脂肪摄入量的人群，比如患有高血脂、冠心病等心血管疾病的患者。
对于想要控制体重的人来说，脱脂奶可以提供牛奶中的蛋白质、钙等营养成分，同时又避免了过多脂肪的摄入。
营养丰富
脱脂奶保留了牛奶中的蛋白质，每100克中大约含有3克左右的优质蛋白质，能够满足人体对蛋白质的部分需求。
它也是钙的良好来源，钙含量高且易于吸收，有助于维持骨骼健康。
二、脱脂奶相对的不足
口感欠佳
脱脂奶在脱去脂肪的过程中，也会损失一些脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和牛奶的风味物质，所以口感相对全脂奶会比较寡淡。
饱腹感较弱
由于脂肪含量低，脱脂奶在胃里停留的时间相对较短，饱腹感不如全脂奶强，可能导致人们在饮用后不久又感到饥饿。
所以不能简单地说脱脂奶更健康，应该根据个人的健康状况、饮食需求和口味偏好等来选择适合自己的奶类产品。
