一、广式话梅鸭与冬至进补
特点：广式话梅鸭有独特的风味，话梅的酸甜可以给鸭肉增添别样的风味。鸭肉本身性凉，在冬至进补的概念里，可能不属于传统意义上的大补食材。但从现代营养角度看，鸭肉富含蛋白质等营养成分。不过，相比冬至常被提及的温热滋补食材，它的进补“热度”可能没那么高。
二、红烧猪肘子与冬至进补
特点：猪肘子富含胶原蛋白，能够为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等营养物质。在冬至这个适合进补的时节，食用猪肘子可以增加身体的热量储存，起到一定的滋补作用。但由于其脂肪含量较高，食用时应适量，以免摄入过多脂肪。
三、胡萝卜烧羊肉与冬至进补
特点
羊肉：羊肉是冬至进补的佳品。冬至时吃羊肉滋补速度比平时快几倍，它可以温补脾胃、肝肾，补血温经，保护胃黏膜，补肝明目等。在寒冷的冬至食用羊肉有助于提升身体的阳气，抵御寒冷。
胡萝卜：性温，可调补中焦和肠胃等。胡萝卜与羊肉搭配，既能使菜肴营养更加均衡，又能增强进补的功效。
