一、生姜种植的可行性
（一）生姜的生长条件
生姜种植需要适宜的环境条件。生姜对温度较为敏感，适宜生长的温度是25 - 30°C左右，最低不能低于15°C，一般在湖南、武汉等地每年4 - 5月份种植，西北、西南的河谷地带3月份种植比较适宜，因为这个时候温度能满足生姜生长需求。同时，生姜对土壤的要求是渗透能力较强的沙质土壤，并且要靠近水源方便灌溉和排水，对水分比较敏感，抗旱和抗涝能力较差。
（二）从一块生姜到收获的可能性
选种方面
如果要种植生姜，选种时一定要选择健康、块茎比较壮并且色泽较好的姜块，同时要仔细观察姜芽是否饱满等情况，这样的姜块生长能力才较强，成活率较高。
种植过程
把选好的姜块切成带有芽点的小块（如将1块姜切成6小块的操作是可行的），切好后不要着急上盆或种植，要等上两天把姜块的切口晾干。种植时可以将姜块放在药剂中浸泡十几分钟，然后用沙子拌一下，5天后播种，播种后大水浇灌浇透土壤。开始时需要充足光照，比如放在朝南的阳台上，等枝干长到15公分左右高度时，搬到阴凉处，因为生姜属于凉性，太阳光直射叶子会影响生长吸收。在生长期间还需要定期施肥，如每隔一个月进行一次追肥，肥料以复合肥为主。
收获情况
按照正常情况，生姜的生长周期在5 - 6个月左右，也就是150 - 180天左右。如果说120天收获一座“姜山”，这种说法有些夸张。虽然在一些较好的种植条件下，生姜可能生长较快，但120天要收获大量生姜是比较困难的。不过家庭盆栽生姜如果管理得当，在120天左右可能会收获一定量的生姜供家庭日常使用，但很难达到像“一座姜山”那样夸张的产量。
