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[保健养生]钟南山早餐刷屏,早餐赶不上,午餐还是追得及的,朋友:很不错了 [8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-11-15
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-11-15
健康饮食原则
钟南山院士强调早餐是一天中最重要的一餐,应该占到总能量的30%以上。早餐不仅为身体提供所需的能量,还有助于维持血糖水平和提高工作效率。

具体早餐内容
橙子:富含维生素C,有助于增强免疫力。
加奶酪的面包:提供蛋白质和钙质。
红豆粥:富含膳食纤维和矿物质。
牛奶麦片:补充钙质和维生素D。
鸡蛋:提供优质蛋白质和多种维生素。
健康饮食建议
不吃太饱:每餐保持7、8分饱,避免过饱给肠胃造成负担。
饮食多样化:多吃蔬菜、鱼,少吃动物脂肪,确保营养均衡。
坚持锻炼:锻炼和饮食同样重要,适当的运动有助于保持身体健康。
心态平和:保持乐观平和的心态,有助于长寿。
通过上述建议,我们可以看出钟南山院士非常重视早餐的质量和多样性,同时也强调了饮食平衡和适量运动的重要性。希望这些信息对您有所帮助。
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只看该作者 板凳  发表于: 2024-11-15
  以钟南山饮食建议看自家午餐达标情况

  一、钟南山饮食建议的核心要点

  早吃好,午吃饱,晚吃少

  这一原则强调了不同时段饮食的重点,午餐要吃饱,且注重营养均衡。

  主食多粗粮

  提倡在主食中加入薯类、豆类等粗粮,增加膳食纤维摄入,同时丰富口感和营养。

  二、自家一周午餐分析

  周一午餐

  主食

  豆米饭符合主食多粗粮的要求,增加了营养和抗饿性。

  菜品

  苦瓜炒肉清凉去火,西红柿炒蛋补充维C,竹笋汤有春的味道,小葱蘸酱增添咸味,菜品搭配较为均衡,包含了蔬菜、蛋类和肉类。

  周二午餐

  主食

  白米饭偶尔食用,虽为精粮但搭配其他菜品也可。

  菜品

  蒜苔炒肉下饭,酸辣甘蓝脆爽开胃,香菜茄丝提味,西红柿金针菇蛋花汤美观又爽口,菜品涵盖多种蔬菜和肉类。

  周三午餐

  主食

  玉米粗粮发糕是粗粮主食,符合建议。

  菜品

  香椿炒蛋营养美味,尖椒土豆丝有少许辣味,清炖小黄鱼清淡鲜美,香菇粉丝大骨汤补钙,菜品包含野菜、蔬菜、鱼类和汤品,营养丰富。

  周四午餐

  主食

  红豆薏米饭是纯粗粮,有助于排湿减肥。

  菜品

  芹菜炒肉丁、苦瓜炒肉末包含肉类和蔬菜,凉拌海带丝爽口,红枣花生枸杞鸡汤营养鲜美。

  周五午餐

  主食

  饺子的皮和馅搭配,可根据馅料不同包含多种营养成分。

  菜品

  蒜香黄瓜和凉拌海带丝作为清口菜搭配饺子,原汤化原食,整体较为合理。

  周六午餐

  主食

  白饼搭配蜜薯和花生豆浆,蜜薯符合薯类摄入的建议,白饼与蜜薯搭配有粗有精。

  菜品

  蒜泥茄子简单美味,肉丁芦笋鲜嫩下饭,煎蛋增加油脂摄入,整体搭配符合营养均衡要求。

  周日午餐

  主食

  金银二米饭粗细搭配,养胃。

  菜品

  蒸鱼羹营养全面且无刺,芹菜炒木耳和彩椒炒肉包含多种蔬菜和肉类,搭配合理。

  总体来看,自家一周午餐在很大程度上符合钟南山院士的饮食建议。主食方面较好地融入了粗粮,菜品搭配丰富多样,包含了蔬菜、肉类、蛋类、鱼类等多种食材,营养较为均衡。不过,是否完全达标可能还需要进一步根据个人的身体状况、活动量等因素综合判断。

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