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[保健养生]盘点全球最不健康饮食方式,中国人中了好多枪.1..[50P] [复制链接]

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是BBC拍的,真的是大开眼界。就是这部:
The World’s Best Diet
全球最健康的饮食方式

主创班底在全球各地盘点人们的饮食方式,从最健康到最不健康排出了50个。他们用来衡量健康与否的标准包括很多方面,而肥胖应该算是里面主要的一个因素:


而我看了之后的感受就是:中国人真的中了好多枪啊……
不过我们先不说中国排在第几吧,我们先从最不健康的那一端说起,然后你会发现,这些饮食方式里很多都有现在中国人的影子。


Part 1. The Worst
第一部分:最差
位于这个榜单最底端的饮食方式,是太平洋上马绍尔群岛的饮食:说这个名字你们可能不熟悉,但你们应该知道这里的比基尼岛,对,美国在那实验了原子弹。把这里评为最差真的很贴切,因为他们这不光肥胖问题严重到魔幻,而且几乎没有多少人不得糖尿病。

加之他们的医疗条件不好,很多人一旦患上重症糖尿病就得截肢。(因为伤口几乎无法自己愈合,只能把破损的手脚截掉)
那么这里的人吃什么呢?第一样东西我们都很熟悉,那就是中国人最基础的主食:大米。

不过当然,并不是说吃米饭就会让你得糖尿病、然后截肢,还没那么严重。马绍尔群岛的饮食问题还有很多其他方面。(但是大米确实不是一个很健康的食物,后面会讲。)他们的一个大问题就是几乎完全以罐头食品为生,因为便宜:


蔬菜是罐头,肉类几乎也是罐头。

唯一的新鲜肉类则是一些脂肪含量极高的肉类,比如火鸡屁股。而这说到底都是因为便宜,马绍尔群岛的人真的很穷。



这样的饮食加上大量的米饭,造就了他们糖尿病泛滥的现状。

话说,这好像也是很多中国人的吃法吧:米饭+大肥肉+方便速食。真的很危险啊。

Part 2. Drinking
第二部分:喝酒
比马绍尔群岛稍微好一点的,是我们的一个大邻居。那就是北边的俄罗斯,它排名49:

他们倒是没有马绍尔群岛的糖尿病问题啦,但是他们有极其严重的酗酒问题。严重到这里的男性大多都很短命:


他们有的是喝酒喝死的,有的是喝酒之后出意外死的,有的是喝酒之后打架打死的,总之可以搞得很有创意。而且匪夷所思的是,俄罗斯民间居然相信喝酒有益健康:


一切尽在不言中……
这不得不让我们想到,国内的那些重度白酒党,额……(药酒党也一样,管它哪种酒,归根结底都是乙醇)


Part 3.
Sugary Beverage & Snacks
第三部分:含糖饮料和零食
紧接着,在榜单里稍微往上一点,又是一个肥胖大国。它就是美国旁边的墨西哥

而他们的肥胖原因主要有两个:高糖分的饮料和零食。而且他们吃很多。



是不是很熟悉啊?
是的,就是很多中国人也热爱的肥宅快乐水和各种小零食,这种饮食方式让墨西哥苦不堪言。(中国的很多学生似乎也是这个模式吧。)

这并不是墨西哥的传统饮食方式,他们原本的吃法其实还挺健康的。


而变成现在这个样子,基本都得怪他们的好邻居:美国。

嗯,我们似乎也有这个感觉。然后,这也就是为什么美国在榜单上的排名也低得可怜了。

Part 4.
Origin of Evil: the U.S.
第四部分:恶之本源-美帝
美国虽然经济全球第一,但他们的健康状况则几乎垫底。在这个榜单上只排43:



这个不用解释应该也清楚吧。这里可是垃圾快餐之乡啊。当人们说道“美式烹饪”的时候,基本就是在说“油炸油炸油炸,加糖加糖加糖”。
什么“薯条配冰激凌还加糖浆”这种吃法,也是没谁了;而且居然还有专门用棉花糖和冰激凌做的沙拉???(这两样在片子里没讲,是我加的)





在美国的带领下,它的很多美洲邻居和欧洲合作伙伴都有同样的问题。这些国家在这个榜单的底部可以联谊了。


而且很显然,美国对中国的饮食习惯影响也不小。真是的,资产阶级帝国主义亡我之心不死啊。

Part 5.
The Unhealthy Developed World
第五部分:不健康的发达国家们
美国并不是唯一一个经济发达、健康却堪忧的国家。事实上,这种现象在欧美发达国家里面相当普遍。比如只比美国高一点的澳大利亚

他们的饮食习惯和美国也差不多。而英国也没好到哪里去:



威尔士排35,英格兰最高,排34,但也是五十步笑百步:

看看他们的餐桌就知道了,和贫穷的墨西哥差不了多少,各种含糖饮料和高糖零食:

所以肥胖问题相当严重,心脏病和糖尿病也高发。英国和墨西哥唯一的区别可能是,他们有钱,能买更好的巧克力……


而且,虽然他们这一桌东西看起来多种多样,但根本上都是同样几种东西,饮食结构非常单一:



嗯,和美国差不多。
和中国的很多人也差不多吧,吃高端零食,患高端肥胖。

他们这种恶习不光传给了我们,也传给了他们的很多欧洲穷邻居,自从柏林墙倒了之后,这些地方就患上了同样的富贵病。



反倒是另一些经济崩盘的国家比较幸运,健康水平上升了。这说的就是美国以前的死对头:古巴。




不过也是好景不长,现在随着经济变好,他们的健康状况也下去了,所以只能在榜单上排名26。


Part 6.
The Healthy Underdeveloped World
第六部分:那些健康的落后国家
讲了这么多不健康的饮食方式,我们终于进入榜单的前25了。从这里开始就是比较健康的国家了。
而一开始你会发现,盘点的基本都是穷国,比如非洲的埃塞俄比亚


如果要用一个特点来概括他们的饮食方式,那就是:蔬菜真的很多,特别多,超级多,这也太多了吧。


基本全都是蔬菜,因为那里的经济太差,吃不起肉。(这既是好处,也有坏处,所以他们才没能进前20;肉还是很必要的)而这种高纤维的蔬菜大餐带来的结果就是:他们的肠胃非常好。


因为高纤维饮食会让你的肠胃蠕动更快,你排出这些食物的速度就更快,而这能降低你患肠癌的几率。


总结起来就是一点:多吃蔬菜好。(强调!是多吃蔬菜,并不是让你只吃素!)排名第23的马赛部落则和埃塞俄比亚正相反,他们几乎只吃肉

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只看该作者 沙发  发表于: 11-06
  根据您提供的描述和搜索结果,以下是对BBC纪录片《The World’s Best Diet》(全球最健康的饮食方式)的总结和一些关键点的梳理:

   Part 1. The Worst(最差)

  - 马绍尔群岛:位于榜单最底端,以罐头食品为主,包括蔬菜和肉类罐头,导致严重的肥胖和糖尿病问题。

   Part 2. Drinking(喝酒)

  - 俄罗斯:排名49,主要问题是酗酒,导致男性寿命较短。

   Part 3. Sugary Beverage & Snacks(含糖饮料和零食)

  - 墨西哥:排名稍高,但肥胖问题严重,主要由于高糖分饮料和零食。

   Part 4. Origin of Evil: the U.S.(恶之本源-美帝)

  - 美国:排名第43,以垃圾快餐为主,高糖和高油脂食品导致健康问题。

   Part 5. The Unhealthy Developed World(不健康的发达国家们)

  - 澳大利亚和英国:饮食习惯与美国相似,高糖饮料和零食导致肥胖和相关疾病。

   Part 6. The Healthy Underdeveloped World(那些健康的落后国家)

  - 埃塞俄比亚:以蔬菜为主,高纤维饮食有助于降低肠癌风险。

   其他要点

  - 中国:在纪录片中排在前二十内的位置,尽管大量食用大米可能会使血糖升高,但中国传统饮食中包含了大量蔬菜。

  - 东南亚:排名不低,辣椒等香料被认为有益健康。

  - 韩国:世界上肥胖率最低的国家之一,饮食中鱼、新鲜蔬菜、腌菜占比高,泡菜含有益生菌。

  - 斯里兰卡和印度:椰子和咖喱中的化合物对人体有益。

  - 法国:尽管饮食中高脂肪不少,但营养结构合理,心脏病发病率低。

  - 地中海饮食和新北欧饮食:被认为健康,强调天然食材和平衡饮食。

  这部纪录片通过比较全球不同国家的饮食方式,揭示了健康饮食的重要性,并指出了不健康饮食习惯的普遍问题。希望这些信息能帮助您更好地理解纪录片的内容和全球饮食健康的现状。

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