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[转帖]今日养生10 25 [复制链接]

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1)日本大阪市立大学的一项研究发现,饮食清淡,即烹饪法较单一,少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,更具有抗疲劳功效。

2)全谷物(比如糙米、燕麦、小米等)富含膳食纤维,可被肠道细菌利用,最终产生短链脂肪酸,对血糖、血脂有益。一项发表于《食物科学与营养》的研究表明,每天食用50克全谷物食品,能将2型糖尿病风险降低23%。
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只看该作者 沙发  发表于: 10-25
  一、养生饮食的功效

  清淡饮食的抗疲劳功效

  日本大阪市立大学研究发现,烹饪法单一,少油、少糖、少盐、不辛辣的清淡饮食具有抗疲劳功效。

  全谷物对健康的益处

  全谷物(如糙米、燕麦、小米等)富含膳食纤维。这些膳食纤维可被肠道细菌利用产生短链脂肪酸,对血糖、血脂有益。据《食物科学与营养》研究,每天食用50克全谷物食品能降低23%的2型糖尿病风险。

  二、养生建议的应用

  饮食调整方向

  在日常饮食中,可以增加清淡饮食的比例,减少油腻、辛辣、高糖高盐食物的摄入以对抗疲劳。

  可以将全谷物食品纳入日常饮食,如早餐选择燕麦粥,午餐或晚餐搭配糙米饭等,以控制血糖、血脂,降低2型糖尿病风险。

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