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[饮食常识]地道美味,  一口大满足![15P] [复制链接]

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📍老柴刀削面(向阳里店)/
咸香型的味道,面质劲道,卤子不是很腻,老柴的烧肉非常惊艳.


向阳店,拥有超过三十年的悠久历史,每天从清晨6:00营业至凌晨2:00,始终灯火通明。无论是早起的上班族,还是深夜的宵夜党,这里总能满足他们的味蕾。

“筋道爽滑,入口难忘,刀削面,一碗就让你上瘾!”

经典的牛肉刀削面鲜香浓郁,西红柿鸡蛋刀削面酸甜爽口,麻辣刀削面火辣刺激,香浓的猪肉卤刀削面、清鲜的三鲜刀削面和咸香的炸酱刀削面。
/📍任记七中削面 /
“七中刀削面”是在90年代到2000年左右,在大同最为火爆的一个名牌。
具阿球了解,七中刀削面原是分布在大同七中附近的一批面馆,后来经过岁月更迭,一直到现在的哦~

大众点评@匿名用户
招牌传统猪肉面和浓香牛肉面都很好吃,传统手工削面,劲道爽滑,面条上面挂满了鲜美的汤汁,一大口下去真的美滋滋。

大众点评@佛见笑
/📍 二板小南街刀削面(华北星店)/
小南街二板削面不仅工艺独特,而且味道肥而不腻、鲜香有味,物美价廉,色、香、味俱全。

大众点评@小仙贝
猪肉削面不愧是店里特色招牌,面条软硬适中,猪肉臊子卤的入味,口感很棒,还有这个虎皮尖椒也太好吃了,搭配面条一起,真的很绝。

大众点评@一头拓荒牛
/📍伟伟羊杂馆/
阿求大发现!宝藏店铺匿于菜场深处,羊肉鲜到飞起,现买现做,美味直击心灵!
一碗浓郁红汤羊杂,羊肝、羊肺、羊肠全都化在汤里,香气扑鼻,令人垂涎。

大众点评@一杯冰咖啡
大同人喜欢将羊杂与油条一同享用,尽管有点咸,但 那正是风味所在。

大众点评@极光初澈
配上一份玉米面糊,不仅完美中和了咸味,还添了几分清爽。这个搭配,简直让人一试成主顾!
/📍龍聚祥烧麦馆(鼓楼店)/

小红书@白白不拜拜
龙聚祥的烧麦皮薄馅大,外皮薄如蝉翼,咬一口汁水四溢,糯米香气与鲜肉、香菇 完美融合。无论鲜肉还是猪肉大葱,都是传统美味的绝佳呈现 。

小红书@大会儿的旅行日志
除了烧麦,店内还有各种传统美味,无论是早茶点心还是正餐主菜,都能满足你 的味蕾。

大众点评@奈子北笙
/📍田园北魏家宴(迎宾东路店)/
是一家以传统北方风味为主的特色餐厅,主打古韵与田园风结合的家宴体验。

大众点评@yuyuyuya
兔头肉质细嫩,卤香渗透骨髓,连骨头都透着香。越啃越香,根本停不下来!

大众点评@Miii
食谱在手,畅行无忧。
愿大家的大同游历,满载而归。


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只看该作者 沙发  发表于: 10-22
  大同美食地图:探寻传统与创新的味觉盛宴

  文创示例:舌尖上的大同,一场不容错过的美食之旅

  大同,这座历史悠久的城市,不仅承载着厚重的文化底蕴,更是美食爱好者的秘密花园。从清晨到深夜,这里总有一盏灯为你亮起,满足你对味蕾最深的渴望。

  一、老柴刀削面:传统与现代的完美融合

  向阳里店的老柴刀削面,以其筋道爽滑的口感闻名遐迩。这里的烧肉令人惊艳,每一口都是对食材的尊重与创新。无论是经典的牛肉刀削面,还是西红柿鸡蛋的酸甜爽口,总有一款能触动你的心弦。

  二、七中刀削面:九十年代的时光回响

  “七中刀削面”,一段关于90年代至2000年的美食记忆。手工削面的劲道与汤汁的完美融合,让你每一口都是对过去的怀念与未来的期待。

  三、二板小南街刀削面:小街里的大味道

  小南街二板削面,以其独特的工艺和物美价廉著称,猪肉臊子的美味,虎皮尖椒的惊喜,让你每一口都是享受。

  四、伟伟羊杂馆:羊杂的魅力

  深藏菜市场之中的美食宝藏,羊杂红汤的浓郁,与油条的搭配,加上一份玉米面糊的清爽,构成了一幅完美的美食画卷。

  五、龍聚祥烧麦馆:薄皮大馅的诱惑

  龍聚祥烧麦,皮薄馅大,每一口都是糯米与鲜肉、香菇的完美融合。配以传统美味,无论是早茶还是正餐,都能让你大呼过瘾。

  六、田园北魏家宴:传统与田园的邂逅

  田园北魏家宴,主打传统北方风味与田园风结合的家宴体验。兔头的卤香,连骨头都透着香,让人欲罢不能。

  大同,这座城市的每一角落都藏着美味的秘密,等待着你的探索。不论是刀削面的劲道,羊杂的醇香,还是烧麦的诱人,都让人沉醉其中,无法自拔。愿你在大同的美食之旅中,满载而归,带着满满的回忆与幸福。

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