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[健康饮食]“甜蜜杀手” 少食为佳 [13P] [复制链接]

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大家都知道抽烟喝酒有害健康,但事实上还有一种物质,同样也对健康造成很大的危机。
它就是人人都爱的味道-----糖!
为了5万美元,糖对心脏损坏被隐瞒了整整50年!
美国一直以来都是被冠上“肥胖之国”的国家,美国人由于一直追崇“高糖、高脂、高热量”的饮食特色,从而导致美国肥胖率逐渐上升,冠心病、糖尿病等基本频率高发。
而糖的危害,事实上早就被美国不少科学家所发现,但为了庞大的糖产业在美国市场份额,早在50年前美国各大糖产业巨头组织协会采取各种方法,从而对营养学家不断渗透。
他们采用各种“金钱”的魔力,促使不少顶级营养学家在各大杂志上发表关于“吃糖无害”的文章,这些营养学家,就有不少来自哈佛医学院的顶级专家,还有医学领域最权威杂志--新英格兰医学杂志编辑。
根据当事人回忆,当时每位专家都收了相当于现在5万美元的商业贿赂。
之后很长一段时间一直都宣传“吃糖无害”的观点,无论是学术文章也好,还是官方膳食指南也罢,都没有宣称“吃糖与心脏病、糖尿病”等相关警示。
在这50年间,又有多少美国人因为这种甜蜜的“杀手”而遭受折磨呢?
仅仅在2012年,在702308例心血管以及代谢疾病的死亡报告中,就有10.8%的冠心病死亡案例、14.8%的糖尿病死亡案例与糖有关。
糖,同样也还在伤害着国人
近年来据调查显示:国人的糖分摄入增加了5倍,吃糖的危害还没有被很多人得知。而根据世界卫生组织对23个国家死亡人口的调查得出了结论:噬糖之害,甚于吸烟。
同时这项调查还发现,长期大量吃糖的人寿命比正常人的减少10-20年。
糖的危害,超出你的想象!
因为它,5岁的孩子一口牙齿全部烂掉;
因为它,12岁的孩子患上了痛风;
因为它,20岁的女孩血糖爆表......
一幕幕都让人难以想象和难以置信,并且过量糖分的摄入还导致了许多的疾病。
从健康角度分析,过量糖分会带来哪些问题?
1、心血管疾病,诱发高血压
高盐的饮食是引起高血压的罪魁祸首,但美国的科学家研究发现,高糖的食物能够作用于下丘脑的某个部位,导致心跳加速,血压随之升高。
2、肥胖
糖分在进入身体之后,一部分通过胰岛素的降解变成能量,一部分会变成原糖储存在体内,过量的糖分摄入就会转化为脂肪,引起肥胖。
3、糖尿病
吃糖本身是不会引起糖尿病,但过量的糖分摄入会导致血糖短暂升高,增加胰腺的负担,导致的肥胖也会进一步压制胰岛的健康,糖尿病随之而来。
4、影响身高
过多糖分就需要大量胰岛素来代谢分解,大量胰岛素抑制了生长激素的分泌,身高自然也就受到了影响。
5、胆结石
糖分的过量会加速胆固醇在体内大量累积从而形成结石,过量糖分引起的肥胖也会导致胆固醇的增加,形成胆结石。
6、妇科疾病以及女性癌症
当女性摄入糖分的时候,通常是通过尿液代谢,但因糖呈现酸性,会破坏阴 道周围的酸碱的平衡,增加患阴 道炎等妇科疾病的概率。
据瑞典科学家的研究发现:与那些很少吃甜食的女性朋友相比,一周吃2-3次甜食的女性,有33%的风险患子宫癌,如果每周吃甜食的次数增加到5次,那么几率将会增加至42%。
其次乳腺需要适量的胰岛素保持健康,过多的糖分会让乳腺失去保护,容易出现乳腺癌。
7、痛风
糖分的过量摄入导致尿酸的升高,而尿酸过高就会引起痛风。据调查显示,大量喝甜的碳酸饮料的人比不喝的人患痛风的概率高出120倍。
8、易长龋齿
长期吃糖不刷牙会出现龋齿(蛀牙)等多种口腔疾病。
每天吃的糖,要远远比想象中要多的多
有不少人就会认为:我吃的不甜,应该没事吧!
但事实上,有不少隐形糖都让你每天不知不觉吃进肚子里,不少食品加工商,或者食品处理中会利用人爱糖的天性来调整口味;再加上糖又能很大程度延续保质期,提升食物口味。
而数据显示,配料表前三名含有添加糖的包装食品,就占了我国超市预包装食品的70%以上。
那你或许会说:我不吃零食,总该没事吧?
事实上我们日常吃的菜,往往为了增加口感而吃了不少糖。
比如:一份糖醋排骨就有36克糖,一份番茄炒鸡蛋就有24克糖......
甜蜜杀手
  1、全身无力
  血糖比较高的人,常常会有乏力的症状。因为正常人吃了东西之后,经过身体的消化会把食物中的葡萄糖转变为能量,用于身体的运作。但是高血糖患者由于胰岛素的分泌不足,所以这种代谢葡萄糖的能力就比较差,造成身体乏力的问题。
  2、视力减退
  在早期的时候,高血糖患者感觉不到视力的变化,但是当病情严重了之后,视力就会有明显的下降。因为人的血糖水平发生变化之后,对于视网膜、视神经等组织都会产生不利的影响。特别严重的那些高血糖患者,甚至会有失明的可能。
  3、抵抗力下降
  想要身体的抵抗力比较好,体内的各种蛋白质、脂肪等都必不可少。但是由于高血糖患者无法代谢糖分,只能把人体内本身的蛋白质和脂肪拿去代谢,导致了身体缺少这些元素,从而出现免疫力低下的情况,免疫力差了,人就很容易生病。
  4、水电解质及代谢紊乱
  葡萄糖是固体物质,只有溶于水才能随着尿液排出体外,当葡萄糖随尿液排出体外的过程当中势必会带走水分,因此会导致水分以及电解质代谢紊乱。
  正如高血糖会导致抵抗力下降的原因一样,高血糖会导致身体内的蛋白质以及脂肪进行分解,会引起蛋白质以及脂肪出现代谢紊乱,会导致很多并发症出现,甚至会引发急性并发症酮症酸中毒以及高渗性昏迷。
  5、血管及神经慢性病症
  一个人长期处于高血糖状态会伤害血管以及神经,因此很容易引起心脑血管疾病以及糖尿病肾病,长期以往还可能导致糖尿病足坏死。
  6、脱水及高渗状态
  体内血糖比例高,为了达到平衡就会随着尿液排出体外,会出现渗透性利尿,进一步会导致身体脱水,而经过长时间脱水之后身体细胞外液的渗透压会增高,水分就会从细胞内向细胞外转移,导致细胞内发生失水症状,这样情况将会导致身体出现更严重的后果,比如脑功能紊乱甚至是昏迷,这种昏迷也被称之为是高渗性昏迷。
  
  1.超重或肥胖
  我们在生活中应该会发现,其实胖人患有高血糖的症状,会比瘦人更多一些,所以大家应该要知道肥胖是糖尿病的独立危险因素之一,所以在平时我们应该控制好自己的体重,并且大家应该知道肥胖会让胰岛素出现抵抗的情况,因而使得血糖升高。
  2.运动量过少
  运动对人体来说是非常重要的,人们不管自己的身体情况怎么样,都应该适当的运动,特别是对于现在的上班族来说,在进食后长期久坐,这个时候运动量过少,胰岛负担就会加重,之后导致我们的血糖升高。而适当的运动能帮助降低血糖,能够缓解高血糖的情况。
  3.饮食不均衡
  饮食习惯对我们的身体来说是非常重要的,很多人在生活中有暴饮暴食,或者有了上顿没下顿的习惯,还有一些人偏爱油炸高热量食物,也有喜欢吃甜点或是爱吃糖的朋友。
  如果我们身体中的糖量不能及时的被吸收和消化,可能导致尿糖,糖类还会转化为脂肪存储在体内,引起肥胖。
  4.长期酗酒
  酒精的热量很高,还会损害肝脏,引起脂肪肝。虽然喝酒会在短时间内降低血糖,但是长期来看,喝酒是会升高血糖的。
  5.药物
  长期使用一些药物也可以导致血糖升高,造成糖尿病,如:糖皮质激素、烟酸、二氮嗪等。
  6.气候因素
  冬季寒冷剌激,可促进肾上腺素分泌增多,促进血糖升高;夏季炎热多汗,注意补充水分,否则血液浓缩而血糖增高。
  7.各种应激情况
  如外伤、手术、感染发热,严重精神创伤,呕吐、失眠、生气、焦虑、烦躁以及急性心肌梗塞等应激情况,可使血糖迅速升高。
  

[ 此帖被天人地在2024-10-07 09:01重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 10-07
  糖分过量:隐藏的健康危机

  糖,一种广受欢迎的调味品,却隐藏着对健康的巨大威胁。美国的糖分危害被长期隐瞒,直到近期才被揭露,这一现象同样在全球范围内引起关注,包括中国。

  糖的健康危害

  心血管疾病与高血压

  糖分能影响下丘脑,导致心跳加速,血压升高。

  肥胖

  过量糖分转化为脂肪,引发肥胖。

  糖尿病

  长期过量摄入糖分影响胰腺功能,增加糖尿病风险。

  影响身高

  过量胰岛素抑制生长激素的分泌。

  胆结石

  糖分加速胆固醇累积。

  妇科疾病与癌症

  糖分破坏阴 道酸碱平衡,增加子宫癌和乳腺癌风险。

  痛风

  糖分摄入过多导致尿酸升高。

  龋齿

  长期摄入糖分增加龋齿风险。

  隐形糖的普遍存在

  包装食品中的添加糖

  超过70%的预包装食品含添加糖。

  家常菜中的糖

  日常菜品中隐藏的糖分,如糖醋排骨、番茄炒鸡蛋。

  糖分过量的健康影响

  全身无力

  高血糖导致能量代谢受阻。

  视力减退

  高血糖影响视网膜和视神经。

  抵抗力下降

  高血糖导致蛋白质和脂肪分解,免疫力降低。

  水电解质及代谢紊乱

  高血糖引起代谢紊乱,增加并发症风险。

  血管及神经慢性病症

  长期高血糖损伤血管和神经。

  脱水及高渗状态

  高血糖导致脱水和细胞失水。

  高血糖的风险因素

  超重或肥胖

  肥胖增加胰岛素抵抗。

  运动量过少

  缺乏运动加重胰岛负担。

  饮食不均衡

  不良饮食习惯引发血糖问题。

  长期酗酒

  酗酒升高血糖。

  药物因素

  长期使用某些药物导致血糖升高。

  气候因素与应激情况

  外界因素和身体应激可使血糖迅速升高。

  糖,这一看似无害的调味品,正悄悄地威胁着全球人口的健康。了解糖的危害,控制糖分摄入,是维护健康的重要步骤。

  参考资料:

  《糖的危害与健康风险》

  《全球糖消费与健康影响》

  《控制糖分摄入的健康策略》

  以上信息均基于2024年10月07日16:00:00CST的时间点整理,实际情况可能有所变化。

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