武威:西北美食与佳酿的盛宴
羊羔肉的传奇
民勤羊羔肉:被誉为中国肉羊之乡的民勤,羊羔肉以其鲜美无膻、肉质细嫩著称。简单烹饪即可凸显其美味,热气腾腾中搭配大蒜、盐或辣椒盐,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
面食与套餐的创新
三套车:由凉州行面、卤肘子肉和冰糖红枣茯茶组成的本地特色套餐,是武威人对美食搭配的独到见解,早于现代套餐模式,展现传统与创新的完美融合。
面皮子:金黄透亮的面皮,切条或块,浇上醋汁、辣椒等,是夏天消暑的绝佳选择。
水果的天堂
沙漠蜜瓜:民勤的昼夜温差赋予蜜瓜无与伦比的甜美,被誉为“民勤蜜瓜甲天下”。
人参果:“天梯山”牌人参果,脆爽清甜,是甘肃省首个获得有机食品和绿色无公害产品认证的佳品。
葡萄酒的醇香
中国葡萄酒城:武威,作为中国酿酒葡萄的最佳种植区之一,其葡萄酒屡获国内外大奖,每一杯都蕴含着“葡萄美酒夜光杯”的诗意。
武威,不仅仅是美食的天堂,更是文化和历史的交融之地。每一口美食,每一杯佳酿,都是对这片土地深情的诠释。