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[饮食常识]尖上的浪漫  快来品味芒市美味 [10P] [复制链接]

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勐焕傣家
勐焕傣家是一家正宗的傣味餐厅,深受食客的喜爱。

小红书@静吟我歌
不知道吃啥,那就来一份他家的特色菜——美人手抓饭吧!一份可以吃到好几种傣族特色小菜,酸、甜、辣、咸,多种口感融汇至一道菜中,爽口开胃~

图源小红书@张俊杰识食物
香茅草是傣族菜肴中的一味重要调味料,香茅草烤鱼、香茅草排骨......
烹饪过程中,香茅草的清香与烤肉的鲜嫩完美融合,配上特制的调料,整体味道更加鲜明和饱满,别有一番风味~

小红书@张俊杰识食物
勐焕傣家以其优质的菜品和良好的服务成为了芒市的一道美食名片,无论是手抓饭、香茅草烤鱼还是香茅草排骨,这些特色菜都得到了食客的高度评价。
如果你来到芒市,一定不要错过这家餐厅,体验正宗的傣族风味~
地址:芒市红旗路7号
📍
阿妙餐厅
阿妙餐厅是芒市当地的一家本地人都在吃的苍蝇馆子,尽管店铺位置隐蔽且环境朴素,但这里的菜品却备受好评,吸引了许多慕名而来的食客。

小红书@河床
作为苍蝇馆子,阿妙餐厅的点菜方式也是非常接地气,没有菜单,冰柜里全是当日新鲜菜,食客们可以直观的看到菜品,按需点菜~

小红书@小晴晴QinG
特色菜酸芒果炒牛肉,将芒果切成细条状,与牛肉进行炒制。
芒果的甜香和牛肉的鲜香混合在一起,伴随着轻微的辣味和葱香,形成一种独特的香气,令人垂涎欲滴。

小红书@蒋三妹(我爱云南版)
薄荷炸排骨外皮酥脆,内里嫩滑多汁。炸制后的排骨保持了肉质的鲜嫩,同时外层的酥脆感带来丰富的口感体验。
薄荷叶的加入,使得整体口感更加清新,百吃不腻~
地址:芒市胞波路91号
📍
瑞丽活螃蟹
作为芒市的海鲜招牌,瑞丽活螃蟹频繁出现在各大榜单上,不仅是远道而来的游客,就连当地人也是对其赞不绝口!

小红书@Nini
瑞丽活螃蟹,顾名思义,主打海鲜类特别是螃蟹菜品,选用来自缅甸的新鲜海鲜,融合本地的食材,主打一个中外融合,做法多样。

小红书@Nini
香辣蟹经过高温烹制,肉质保持了弹性和鲜嫩,辣椒的辛辣感渗透到每一块蟹肉中,每一口都饱含浓郁的辣味和鲜香,带来强烈的味觉冲击~

小红书@Nini
作为他家的招牌菜之一,这道尖椒牛蛙绝对是爱吃牛蛙星人的福音!
牛蛙肉质细嫩,口感滑爽,搭配尖椒和花椒进行炒制,不仅保持了其肉质的鲜美和弹性,同时也使得椒麻味被激发出来,口感丰富,超级入味~
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只看该作者 沙发  发表于: 08-17
  勐焕傣家餐厅以提供正宗傣族美食而著称,它的特色菜之一是美人手抓饭,这是一道集合了多种傣族特色小菜的美食,包括酸、甜、辣、咸等多种口感,能够满足食客对丰富口味的追求。此外,勐焕傣家还以其香茅草烤鱼和香茅草排骨等菜肴闻名,这些菜肴将香茅草的清香与烤肉的鲜嫩完美融合,形成独特的风味。

  阿妙餐厅则是一家本地人喜爱的苍蝇馆子,以朴素的店铺环境和接地气的点菜方式著称。它的特色菜包括酸芒果炒牛肉和薄荷炸排骨,前者将芒果的甜香和牛肉的鲜香混合,后者则以其外皮酥脆、内里嫩滑多汁的特点受到食客的喜爱。

  瑞丽活螃蟹是一家以提供新鲜海鲜,特别是螃蟹菜品而闻名的餐厅。它的招牌菜之一是香辣蟹,经过高温烹制的螃蟹肉质保持弹性和鲜嫩,辣椒的辛辣感渗透到每一块蟹肉中,带来强烈的味觉冲击。此外,瑞丽活螃蟹的尖椒牛蛙也是一道受欢迎的菜品,牛蛙肉质细嫩,口感滑爽,搭配尖椒和花椒炒制,椒麻味被激发出来,口感丰富。

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