1. 桃子啵啵
这是一道甜品的名字,具体做法如下:
食材:
- 桃子:2-3个
- 啵啵:适量(啵啵是一种口感类似珍珠的甜品,可以用黑糖珍珠或者椰果等代替)
- 糖浆或蜂蜜:适量
- 冰块:适量
做法:
1. 将桃子洗净,去皮去核,切成小块。
2. 在搅拌机中加入桃子块、啵啵和适量的糖浆或蜂蜜。
3. 搅拌均匀,直到形成顺滑的果昔状。
4. 在杯中加入适量的冰块。
5. 将搅拌好的桃子啵啵倒入杯中。
6. 可以再加上一些啵啵和桃子片作为装饰。
2. 油菜香菇
这是一道家常菜,具体做法如下:
食材:
- 油菜:适量
- 香菇:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蚝油:适量
- 食用油:适量
做法:
1. 香菇提前泡发,洗净后切块。油菜洗净,切成小段。
2. 锅中加水煮沸,加入少许盐,放入油菜焯水后捞出备用。
3. 锅中加油,油热后加入蒜末爆香。
4. 加入香菇块,翻炒至香菇变软。
5. 加入焯好水的油菜,快速翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。
3. 手撕包菜
这也是一道家常菜,具体做法如下:
食材:
- 包菜:1个
- 蒜末:适量
- 干辣椒:适量(可选)
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
做法:
1. 包菜洗净,切成小块,用手撕成片状。
2. 锅中加油,油热后加入蒜末和干辣椒爆香(如果使用)。
3. 加入包菜,快速翻炒。
4. 加入适量的盐和生抽调味。
5. 继续快速翻炒,直到包菜变软且均匀上色。
6. 出锅前可以根据口味调整盐和生抽的量。