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[饮食常识]不加一滴水的“云蛋糕”,真的像吃一朵云,入口化嘴,浓浓奶香 [14P] [复制链接]

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— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-07-13) —

早餐是很重要的一餐,但相信很多人都遇到过跟小编一样的烦恼,无论是住所附近还是公司附近,有时很难买到适口的早餐,每每吃这些难以入口的早餐,都感觉是种折磨,有时宁愿饿着肚子不吃。

还好近期遇到了这个榴莲凹云蛋糕,被这个软乎乎云朵般的口感惊艳到了!
确定过眼神,是我想要的面包没错了。
柔软奶乎的面包外皮,入口超嫩!榴莲果肉≥3%添加,浓浓榴莲香,微甜不腻,简直让我这个面包满级爱好者沦陷!香迷糊了!

很长一段时间里,我们甘愿做面包房里的苦行僧,,从选用原材料、打磨适用于面包皮的食材,钻研各种面团的口感以及柔软度的技艺,只为做出一批“有态度,有力气”的面包。




01
研发烘焙师配方,空气感十足!
吃起来像是”云朵”是一种什么体验? 一个字”嫩”。 对于这款榴莲凹云蛋糕,这是我对它的评价。
选用新鲜鸡蛋液制作,鸡蛋含量≥55%,不加一滴水!让味道回归基本的蛋糕。
一朵轻盈,一口绵密,打开袋子一股香香的现烤戚风蛋糕的香味,一瞬间扑鼻而来,主要是不添加香精,所以味道闻起来,真的很天然~。

凹云蛋糕其实就是我们常说的戚风蛋糕,上层焦糖色的皮包裹,中间的糕体气泡细腻均匀,意味着蛋糕充满弹性,绵密,细;
打开包装扑鼻而来的驼奶香,淡淡的奶香加上软乎乎的蛋糕,入口满满的蛋香味。

02
用料十足 原滋原味
选高品质榴莲果肉≥3% ,口感丰富,好食材是好味道的基础,在食材的选用上,我们的凹云蛋糕可谓用心十足。
制作过程中,不添加一滴水!几乎一半都是鸡蛋的蛋糕才能造就外Q内嫩,甜香软糯的口感!
鸡蛋和榴莲完美结合,一口咬下,似棉花糖般包裹舌尖。

绵软的凹云蛋糕搭配浓郁的榴莲果肉,每一口都能品尝到榴莲的浓郁香气,让人回味无穷,绝对是榴莲控的福音。
甜度降至更优口感,糖宝可吃。




03
双重营养搭配,双重口感!!
低温杀菌,完好保存活性营养物质和纯正口感,同时口感也更加的丰富且有层次。
它在烘烤过程中就是热胀冷缩的原理,等到从烤炉拿出来的时候,遇到冷就缩回去了,也变成了我们现在凹云蛋糕。
蛋香十足、真材实料、营养丰富,每一口都是醇香,放心炫没有负担!

严格控制烘焙时间,并在蛋糕的底部增加纸托,更大程度地保留了营养物质和蛋液的水分,吃起来湿润绵软,不腻人!
它这款纸托,不像其他蛋糕一样,会粘在之托上面,我们这款是用专利纸托做的,一点也不会粘住。

04
工作日早餐 | 曼妙下午茶
交给绵软可口的凹云蛋糕
工作日的早餐,吃一口添加了驼奶粉的榴莲凹云蛋糕吧~比吃别的零食要健康得多
有需要代餐或者当早餐的,都可以选择“榴莲凹云蛋糕”,特别是现在开学季,可以多屯一些放在家里,或者给小朋友带去学校~

喜欢DIY小甜品的家人们,可以淋上一层酸奶 点缀上果干,阳光正好,仪式感正好。

凹云蛋糕很细腻,一点也不干巴,很紧实,也不会甜腻,连吃两个都不会腻,实在是良心甜点。
快节奏的间隙,也要偶尔偷个懒,泡一杯咖啡,来几口,根本不舍得分出!!

05
把浪漫装进盒子里 | 呈现给你
蛋糕不止自己享用,还可以分享给他人,手提式的面包盒,小巧且精致,小编很爱串门,每次串门都会带些好吃的零食,这个手提盒子,就很潮很酷
且各个都是独立包装,拿取方便。

这么好吃又营养的榴莲凹云蛋糕,开袋即食,简单便捷。赶紧来一份试试,为自己和家人的早餐新添美味,享受好口感

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只看该作者 沙发  发表于: 07-09
  看来您最近发现了一种新的早餐选择,榴莲凹云蛋糕,它不仅满足了您对面食口感和味道的需求,还给您带来了愉悦的用餐体验。这种蛋糕以其独特的制作工艺和丰富的营养价值,成为了您早餐桌上的新宠。

  您提到的榴莲凹云蛋糕,从描述来看,这是一种结合了戚风蛋糕轻盈口感和榴莲浓郁风味的烘焙食品。它以鸡蛋为主要原料,不添加一滴水,保证了蛋糕的浓郁和湿润度。同时,使用高品质的榴莲果肉,让这款蛋糕不仅口感丰富,而且营养价值高。

  这种蛋糕的优点似乎很多:

  1. 空气感十足,口感像云朵般绵密。

  2. 材料十足,原滋原味,不添加香精。

  3. 双重营养搭配,双重口感,低温杀菌保留了活性营养物质。

  4. 方便快捷,适合工作日早餐或下午茶。

  5. 包装浪漫,适合分享,独立包装方便拿取。

  从您的描述中,这款榴莲凹云蛋糕似乎是一个结合了健康与美味的理想选择,非常适合忙碌现代生活中的快节奏生活需求。如果您发现了一种新的美食,并感受到了它的美好,那么分享给他人也是一种快乐的体验。希望您能继续享受美食带来的快乐,同时也建议更多人对这款榴莲凹云蛋糕保持开放的态度,尝试之后也许会发现新的早餐选择。

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