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[饮食常识]夏日炎炎,这几道家常菜滋阴补阳强体质,建议多吃 [4P] [复制链接]

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在线厨爹

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夏天到了,

很多人都觉得没啥食欲!

今天小编就来推荐几样

滋阴补阳强体质的家常菜,

大家赶快做起来吧~

包菜胡萝卜丝炒鸡蛋

食材准备:

鸡蛋、包菜、红萝卜、蒜末。

做法流程:

把三个土鸡蛋打入碗中,接着用筷子搅拌均匀,然后热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液滑熟,再盛出备用。

红萝卜切丝、包菜切小条准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入胡萝卜丝和包菜大火翻炒均

然后加入食盐调味,继续翻炒至断生,接着倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。

最后淋入少许的生抽提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

四季豆炒牛肉

食材准备:

牛肉、四季豆、蒜末、姜丝。

请在微信客户端打开

做法流程:

牛肉清洗干净,然后切成牛肉碎放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。

清洗干净四季豆,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉碎煸炒,煸炒至牛肉碎变色后,盛出备用。

另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入四季豆一起翻炒均匀,再加入适量的食盐和清水调味提鲜,然后继续翻炒至四季豆断生。

最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

芦笋炒虾仁

食材准备:

大虾、芦笋、白玉菇、蒜末、胡椒粉。

做法流程:

大虾去除虾线和虾壳清洗好,然后放入大碗中,接着加入料酒、胡椒粉和食盐抓拌均匀,腌制十分钟备用。

清洗干净芦笋,然后切成小段,再起锅烧水,水烧开之后,放入芦笋焯水两分钟,接着捞出沥干水分备用。

准备好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入虾仁一起煸炒,煸炒至虾仁变色后,然后把芦笋倒入。

最后加入食盐和生抽调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

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只看该作者 沙发  发表于: 07-05
  夏天天气炎热,确实会影响人们的食欲。这个时候,来一些清淡营养、滋阴补阳的菜肴是非常合适的。您分享的这三道家常菜不仅做法简单,而且非常适合夏季食用,既能满足身体的需求,又能增添食欲。

  1. **包菜胡萝卜丝炒鸡蛋**:这道菜色彩鲜艳,营养均衡,胡萝卜和包菜都是夏季蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,搭配鸡蛋能提供蛋白质,是一道健康美味的开胃菜。

  2. **四季豆炒牛肉**:四季豆是夏季的时令蔬菜,牛肉则是一种优质蛋白来源,两者搭配烹饪出的菜肴口感丰富,营养均衡,适合夏季滋补。

  3. **芦笋炒虾仁**:虾仁肉质鲜嫩,芦笋清爽可口,这道菜口感清淡,营养丰富,适合夏季食用,能够补充蛋白质和维生素。

  这些菜肴的准备和烹饪过程简单快捷,非常适合忙碌的现代生活。而且,它们的健康属性也能够满足人们对健康饮食的追求。希望大家能够在炎炎夏日里,通过这些美食,找到一份清凉和满足。

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