天气越来越热了,这次分享了适合夏天吃消暑化湿的菜,吃过了都说一身轻松。这些菜大多数都是夏季应季蔬菜,不知道怎么吃的朋友只需要记住跟着季节去吃就可以,也就是吃这个季节生长的食物即可。这次分享了5道菜谱,都是家常做法,荤素都有,口味清爽不油腻,喜欢的朋友可以试试。
山药炒牛肉
材料:山药,适量牛肉,大蒜,葱段。
牛肉腌制:生抽,盐,食用油,淀粉。
鸡蛋炒丝瓜
材料:2个鸡蛋,一根青瓜,适量盐,大蒜,盐,胡椒粉。
冬瓜炒肉片
材料:瘦肉,冬瓜,大蒜,盐,蚝油,水。
瘦肉腌制:生抽,蚝油,淀粉,腌制十分钟。
莴笋炒鸡蛋
材料:2个鸡蛋,一根莴笋,适量盐,1勺生抽。
素炒西芹香菇
材料:大蒜末,半根胡萝卜,适量香菇,西芹,盐,蚝油。
小贴士:
1.口味重的朋友调料自由调整,按照自己喜好变化就可以了。