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[保健养生]天热要常吃5种菜,消暑化湿,吃过一身轻松 [10P] [复制链接]

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天气越来越热了,这次分享了适合夏天吃消暑化湿的菜,吃过了都说一身轻松。这些菜大多数都是夏季应季蔬菜,不知道怎么吃的朋友只需要记住跟着季节去吃就可以,也就是吃这个季节生长的食物即可。这次分享了5道菜谱,都是家常做法,荤素都有,口味清爽不油腻,喜欢的朋友可以试试。

山药炒牛肉

材料:山药,适量牛肉,大蒜,葱段。

牛肉腌制:生抽,盐,食用油,淀粉。





鸡蛋炒丝瓜

材料:2个鸡蛋,一根青瓜,适量盐,大蒜,盐,胡椒粉。





冬瓜炒肉片

材料:瘦肉,冬瓜,大蒜,盐,蚝油,水。

瘦肉腌制:生抽,蚝油,淀粉,腌制十分钟。





莴笋炒鸡蛋

材料:2个鸡蛋,一根莴笋,适量盐,1勺生抽。





素炒西芹香菇

材料:大蒜末,半根胡萝卜,适量香菇,西芹,盐,蚝油。





小贴士:

1.口味重的朋友调料自由调整,按照自己喜好变化就可以了。
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只看该作者 沙发  发表于: 07-03
  您的分享非常贴心,这些菜品都是夏季非常适合的菜肴,不仅能够提供必要的营养,还能够帮助人们清热解暑、化湿去腻。下面是对您分享的5道菜谱的简要说明:

  1. **山药炒牛肉**:山药是一种温和的食材,具有补脾养胃的作用,而牛肉则富含蛋白质,两者的搭配既营养又美味,适合夏季食用。

  2. **鸡蛋炒丝瓜**:丝瓜是夏季常见的蔬菜,具有清热解毒、利尿消肿的功效,与鸡蛋搭配,简单易做,清爽可口。

  3. **冬瓜炒肉片**:冬瓜有清热解暑、利水消肿的功效,与瘦肉搭配,既能提供蛋白质,又能保持轻盈的口感。

  4. **莴笋炒鸡蛋**:莴笋性凉,有助于清热、利尿,与鸡蛋一起炒制,简单快捷,是一道家常美味。

  5. **素炒西芹香菇**:西芹和香菇的搭配,既有大自然的清香,又能够提供丰富的维生素和矿物质,是一道健康的素菜。

  在烹饪这些菜品时,可以注意以下几点:

  - **清淡为主**:夏季饮食以清淡为主,减少油脂的摄入,有利于身体健康。

  - **合理搭配**:根据个人体质和口味,合理搭配蔬菜和肉类,保持营养均衡。

  - **烹饪方法**:选择蒸、煮、炒等烹饪方法,减少油炸,降低食物的热量。

  最后,您提到口味重的朋友可以根据自己的喜好调整调料,这正是家常菜的魅力所在,可以根据个人口味进行变化,让美食更加符合自己的喜好。希望这些建议能够帮助大家度过一个清爽舒适的夏季。

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