#吃货狂欢节第三季#肝血越多睡眠越好，建议常吃8道“养肝菜”，滋补肝血，有助睡眠！
1.清洗干净的瘦肉切成薄片，接着倒入大碗中，然后加入适量的淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净平菇和豆芽，然后热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着倒入平菇一起翻炒，炒软平菇后，再加入豆芽一起翻炒均匀。
3.把豆芽炒软后，再加入适量的开水继续煮开，然后加入腌制好的瘦肉煮两分钟。
4.最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。
2.清洗干净番茄，然后切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入番茄大火翻炒。
3.然后加入适量的食盐和白糖调味提鲜，接着继续翻炒出番茄汁，再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒。
4.炒至鸡蛋入味以后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
食材：油菜（150g），香菇（40g），盐（适量），生抽，白糖，鸡精，水淀粉
1. 油菜择好洗净，切成段。如果有老人和小孩，建议切小一些。
2. 香菇洗净，放入水中浸泡一段时间，然后捞出挤干水分，撕成小块。
3. 锅烧热，加入适量油，将香菇放入锅中炒出香味。
4. 将油菜放入锅中，加入适量盐，大火爆炒至油菜炒断生。
6. 锅中再次倒入适量油，放入蒜粒爆香，加入香菇翻炒均匀。
1、牛肉切薄片放入碗中，加少许葱姜花椒水抓拌均匀，再加一勺生抽一勺蚝油一勺玉米淀粉抓拌均匀，再加一勺油抓拌均匀锁住水分，腌制十分钟。
2、热锅热油，倒入牛肉迅速炒散，炒至牛肉变色盛出备用。
3、锅中再倒少许油，放入豆芽加盐加味精炒熟，然后把豆芽弄旁边去，倒一点油放入姜丝爆香，再倒入牛肉，和豆芽一起翻炒均匀，加一勺料酒两勺生抽爆炒炒匀即可。切记牛肉不要炒老了！
食材：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱、香菜、生抽、盐、虾皮、花椒面
1、紫菜撕成小块泡在水里洗一洗，拧干水分后捞出放入碗里；葱、香菜切好放在上面；
2、往碗里放入一勺生抽、一勺盐、三勺虾皮、一小勺花椒面（视频里是胡椒粉，但是我寝室只有花椒面）；
3、拿一个干净小碗打入一个鸡蛋并搅和搅和（变成鸡蛋液）；
4、起锅烧水，待水沸腾后一点一点倒入鸡蛋液，把第一个碗中的东西倒进锅里待煮沸后就大功告成啦！
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、生抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净芥蓝，然后切成小段，再热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的牛肉煸炒，炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好姜片、蒜瓣和小米辣，然后另起锅烧油，油热以后，倒入姜蒜和小米辣爆香，接着倒入芥蓝大火翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀。
4.炒至芥蓝断生后，再倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀，接着加入适量白糖提鲜，继续翻炒入味，即可出锅开吃。
调料：姜5克，盐3克，白砂糖2克，生抽10克，鸡精2克，植物油25克
7. 再加少许的生抽、少许白糖，适量的盐，放进虾仁，姜丝；
材料：山药：适量；鸡蛋：1-2个；淀粉：适量；盐：适量；葱姜蒜：适量；食用油：适量
3. 蒸熟的山药取出，放入容器中，用勺子或刮板将其压成泥状。
4. 在山药泥中加入适量的淀粉，鸡蛋（可打散），适量的盐，搅拌均匀成为均匀的糊状。
5. 锅中放入适量的食用油，加热至七八成热，用勺子或手将山药糊捏成小丸子放入锅中煎至金黄色。
6. 另起锅，放入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香，加入适量清水，烧开后放入煎好的山药丸子，小火炖煮一会儿，使得山药丸子入味。
7. 最后根据个人口味适量加盐调味，撒上葱点缀即可。
