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[饮食常识]为什么都说端午节和五粮液是绝配?[15P] [复制链接]

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自古以来,佳节与美酒就有着不解的缘分。
一杯白酒、一桌好菜, 无论是节日亲朋相聚,亦或是好友谈天, 举杯共饮,其乐融融。

眼下端午节就要到了,自然少不了美酒相伴。
但你知道吗, 端午本名叫「端五」 ,按照历法五月正是“午”月,“端五”也就渐渐演变成了“端午”。
而「端五」的由来,不仅因为这一天是每年的农历五月初五,还有着“驱五毒”、“吃五黄”、“插五瑞”、“缠五色丝线”等一系列和“五”相关的习俗。
而同为中国“五”文化的五粮液,在万千美酒之中,传承千年至今,无疑在这一天是至美的那一杯!

除了在这一点上有着不解之缘,提起白酒,老酒客们也都会想起 “入口柔,一线喉”的五粮液 。
作为浓香型白酒的老大哥、中国国家地理标志产品,五粮液以传承千年的多粮固态酿造历史闻名于世。
其酿造酒液的酒窖更是响当当的「明代酿酒古窖池」,以“活态酿造、纯粮酿造”的独特香醇延续六百多年至今。

古窖池发酵、5粮原料配方、52度浓香优级标准,五粮液酒厂的黄金赏味刻度。
开瓶便能闻到一股浓郁的古窖香,绵柔甘洌、柔和协调、尾净香长,懂酒的人一闻便知!

经典五粮配方, 高粱、大米、糯米、小麦和玉米 五种粮食作为酿制原料。

是纯粮固态发酵, 产品标准号:GB/T10781.1(优级) 粮食酒 。
固态发酵,固态蒸馏,低温糖化发酵,多菌种混合发酵, 不掺香精香料、食用酒精等其他成分。

经过合理配比的 “陈氏秘方” 包包曲制曲工艺。
跑窖循环,续糟配料,分层起糟,分层入窖,分甄分级,量质摘酒,按置并坛等酿酒工艺而成。

调和出的酒层次全面而丰富,醇香四溢,观其色,清澈透明,似水晶般晶莹剔透。

倒入杯中, 酒线细长,不断不散,老熟稠润 。肉眼可见大珠小珠的酒花清澈透明 ,像珍珠一样散开。

看这杯挂度,杯挂痕迹明显、均匀,没有丝毫杂质。

喝上一口是幽雅细腻,香气细致,给人舒服协调的感觉。
丰富的香气、浓郁的口感 以及 余味悠长 的特点,使得每一次品尝都成为一次难忘的体验。
这样的好酒,宴请/送礼/自饮都好, 买个十箱八箱也不嫌多。


五粮液集团,公司总部位于有四千多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一的宜宾。


自然环境优越,三江生态得天独厚,冬无严寒,夏无酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均温度在17.9℃左右,生物丰富多样,特别适宜酿酒微生物的繁衍生息。

这款五粮液喜福盛世龙行大运,可以说是宜宾五粮液股份有限公司全力打造的一款。
开瓶酒香四溢,斟满一杯,即有酒香盈室,久久不息。
低头举杯轻嗅,一股芬芳充盈口鼻与心间。轻酌酒液,任馥郁芬芳萦绕在舌尖,喷香甘甜,回味无穷。

酒液入口,经由舌尖味蕾的发酵铺展开来。
国粹酒的醇厚甘美、净爽协调便淋漓尽致的体现出来。
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只看该作者 沙发  发表于: 05-27

网页介绍了五粮液这一中国传统名酒的历史渊源、酿造工艺及其特色。五粮液因端午节的临近而备受关注,其名称“端五”与端午节的关联加深了其文化内涵。五粮液选用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食作为原料,采用传承千年的多粮固态酿造工艺,以“活态酿造、纯粮酿造”的方式延续至今。五粮液酒厂的黄金赏味刻度为古窖池发酵、5粮原料配方、52度浓香优级标准。酒体具有独特的香气和口感,适合各种场合,是送礼、自饮的佳品。五粮液集团总部位于宜宾,该地区的自然环境非常适合酿酒微生物的生长。五粮液喜福盛世龙行大运是公司推出的一款酒,拥有令人愉悦的酒香和醇厚的口感。
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