柿子和酸奶同吃不会中毒。这是一个流传已久的谣言,实际上并没有科学依据。柿子和酸奶都是健康的食物,可以同时食用。
柿子含有丰富的营养成分,如维生素C、膳食纤维等,但同时也含有一种叫做鞣酸的物质。鞣酸在胃酸的作用下会与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,这也就是为什么柿子吃多了容易导致消化不良的原因。然而,酸奶中的蛋白质含量并不高,而且酸奶已经经过发酵处理,其中的蛋白质已经部分分解,因此与柿子同食并不会产生明显的副作用。
当然,如果你的肠胃功能较弱,或者对柿子过敏,那么还是建议不要将柿子和酸奶一起食用,以免引起不适。对于大多数人来说,柿子和酸奶同食并不会有什么问题。