武汉赏樱归来的林总,需要一锅土龙汤补补,我和几个朋友是去蹭补的[害羞]
土龙这东西,我不怎么喜欢。感觉就是煮出一锅胶质含量高的汤喝罢了,况且它还因自身胶质不足,需用牛蹄(或猪蹄或牛X)弥补,所以呀,凭什么这就很“补”呢?
捞汁海鲜清爽且4款食材口感多样,这个好吃![爱慕]
螃蟹(或者龙虾)在我看来特别更适合作为看菜,能有效提升席面规格。[大笑]
酱鸽子,见惯了油淋乳鸽,突然碰到这种一身深邃古铜色的,颇有新意[灵光一闪]
南瓜百合整得像一朵硕大的能吃白牡丹,虽是素菜,我居然从没吃腻过[笑哭]
水煮龙胆石斑,哎,水煮鱼这种做法,用海鱼(除非用肉质优秀的东星斑),似乎很难比洗干净一条草鱼好吃[闭嘴]
水煮鱿鱼,这俩个可以。而且终于辣味比以前烈度拔高了一点儿,这就对啦[灵光一闪]
砂锅焗目鱼仔:目鱼仔是观感特别萌特别可爱的食材,砂锅焗的做法虽然好吃,但是酱汁稍显太重,以至于把目鱼仔最佳优点几乎完全给抹杀啦。
沙虫猪肚毋米粥,新菜,好吃,可是上菜时服务员把搭配的薄脆和芫荽脱节,吃完才发现不胜尴尬[捂脸]
芥蓝梗炒裙边:这个裙边不像甲鱼的,口感稍微有点像花胶,不知道究竟是啥?
酸白菜炒大肠头,酸爽耐嚼,下酒甚好![爱慕]
以上:遇龙闽粤菜;