养肝菜是一道非常适合男女食用的菜肴,具有养肝排毒、养颜美容的功效。下面是一份简单的制作方法,一起来学习吧!
食材:
1. 山药 1根
2. 菠菜 1把
3. 牡蛎 100克
4. 食盐 适量
5. 生抽 适量
6. 料酒 适量
7. 葱姜蒜 适量
步骤:
1. 山药去皮,切成小块。
2. 菠菜清洗干净,切成小段。
3. 牡蛎用清水浸泡,加入料酒腌制10分钟。
4. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入山药翻炒均匀,加入适量的清水,炖煮至山药熟透。
6. 加入腌制好的牡蛎,炖煮至牡蛎开口。
7. 加入菠菜段,炖煮至菠菜熟透。
8. 最后加入适量的食盐和生抽调味即可。
这道养肝菜具有养肝排毒、养颜美容的功效,非常适合男女食用。大家不妨试试看吧!