做蛋糕需要以下材料:
- 面粉
- 砂糖
- 鸡蛋
- 泡打粉
- 盐
- 牛奶或水
- 黄油或植物油
步骤:
1. 将烤箱预热至摄氏180度。
2. 准备一个9英寸的圆形蛋糕模具,在底部涂上黄油或植物油,撒上少量面粉,以防粘。
3. 在一个大碗中,将1杯面粉、1杯砂糖、1茶匙泡打粉和1/4茶匙盐混合在一起。
4. 在另一个大碗中,打2个鸡蛋,加入1/2杯牛奶或水和1/2杯融化的黄油或植物油,混合均匀。
5. 将干混合物慢慢地倒入湿混合物中,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入蛋糕模具中,放入烤箱中烤约30分钟,或者直到牙签插入蛋糕中心后取出干净。
7. 取出蛋糕模具,让蛋糕冷却至室温。
8. 可以根据喜好添加奶油、水果、巧克力等装饰。
9. 切片享用!