气血对女人来说非常重要，特别是一些上了年纪的女人，容易气血不足，经常会出头晕头痛、现容易疲惫、脸色苍白、手脚冰凉、心神不定、睡眠质量差、眼睛干涩、月经失调等症状，都在提示你该补充营养来滋养气血了。加上现在的女人，工作压力和家庭压力都比较大，每天只顾着家庭和工作，都没有时间关注自己的身体健康，身体长期处于气血亏虚的状态，身体的状况一年不如一年。那么，补气血的食物有哪些呢？今天推荐八道菜，做法简单经济实惠，有荤有素有汤有菜，常吃，滋补气血增强免力，精神充沛身体棒棒，可以手脚暖和度过寒冬。
一、乌鸡汤
准备食材：乌鸡，黄芪，党参，虫草花，虫草，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤：
1、乌鸡清洗干净剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来清洗干净控干水分。
2、将乌鸡、其他汤料都放入砂锅中，加入足量的清水，先开大火煮开，再转成小火炖煮一个小时。
3、时间到，再放入枸杞子，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
二、莲子山药鸽子汤
准备食材：鸽子，莲子，山药，红枣，姜片。
做法步骤：
1、鸽子处理干净，洗净后剁成小块。山药削掉外皮，洗净后斜切成小块。莲子去掉莲心，洗净备用。
2、将鸽子、莲子、山药、红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。
3、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
三、当归鸡蛋汤
准备食材：当归，黄芪，桂圆，红枣，鸡蛋，红糖，枸杞子。
做法步骤：
1、鸡蛋清洗干净，煮好后剥掉外壳备用。其他汤料清洗干净。
2、将鸡蛋、当归、黄芪、桂圆、去核红枣、红糖、枸杞子都放入汤锅中，加入清水炖煮二十分钟。
3、炖煮好了之后，加入枸杞子搅拌均匀即可出锅开吃。
四、猪肝枸杞叶汤
准备食材：猪肝，枸杞叶，枸杞子，姜丝。
做法步骤：
1、猪肝清洗干净切成薄片，加入一点淀粉和白醋，反复搓洗干净，洗净后沥干水分，用厨房纸吸干多余的水分。
2、猪肝加入姜丝和淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。枸杞叶清洗几遍，洗净备用。
3、起锅烧油，油热后放入姜丝翻炒出香味，再放入适量清水，大火煮开后放入枸杞叶煮熟。
4、接着放入猪肝煮两分钟煮熟，最后放入枸杞子，加入食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。
五、黑木耳炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋，黑木耳，蒜末，胡萝卜丝，葱段。
做法步骤：
1、黑木耳放入清水中浸泡，泡发后加入淀粉反复搓洗，清洗干净备用。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。胡萝卜削掉外皮，洗净后刨成丝。
六、南瓜蒸鸡腿肉
准备食材：南瓜，鸡腿，姜丝，葱花。
做法步骤：
1、鸡腿去掉鸡皮和骨头，洗净后切成小块，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、南瓜削掉外皮，洗净后切成小块，摆放在蒸盘中，再铺上腌制好的鸡腿肉，水开上锅蒸二十分钟。
3、南瓜鸡腿肉蒸熟之后，取出来撒上葱花点缀即可出锅开吃。
七、番茄香菇蒸牛肉
准备食材：牛肉，番茄，香菇，葱花，姜丝。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、淀粉、酱油、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、香菇放入清水中，加入食盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净切成片。番茄清洗干净后切成小块。
3、将番茄和香菇摆放在蒸碗中，铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟。
4、蒸熟之后取出来，撒上葱花点缀即可出锅开吃。
八、蒜蓉蒸排骨
准备食材：排骨，蒜末，葱花。
做法步骤：
1、排骨剁成小块，加入淀粉抓一抓，再加入清水清洗干净血水，然后沥干水分。
2、排骨加入蒜末、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
3、芋头削掉外皮，洗净后切成小块，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的排骨，水开上锅蒸四十分钟。
4、芋头排骨蒸熟之后，取出来撒上葱花点缀即可出锅开吃。
