欢迎收看我的美食自媒体，我是河畔厨娘一个专注于美食创作的创作者。 美食的魅力在于自己亲手制作，用简单的食材创造出美味的家常菜。今天我来给大家分享家常美食的做法，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
小白菜是冬季的时令蔬菜，也是霜降后比较应季的蔬菜之一，此时的小白菜营养丰富，口感鲜嫩，可凉拌、清炒，也可炖煮、煲汤，可以说是冬季人们餐桌上的一道常见美味。
食材：小白菜1把、干辣椒2个、姜1小块、蒜3瓣、生抽2勺、醋1勺、盐适量、香油少许、植物油适量。
3.锅中烧油，油热后下入干辣椒、姜丝和蒜末煸炒出香味
5.倒入小白菜段，翻炒至小白菜断生，加入盐和香油调味，翻炒均匀即可出锅。
菜花是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，具有润燥补水、促进排便等功效。霜降后的菜花品质最佳，口感鲜嫩，适合清炒、炖煮等多种烹饪方式。
食材：菜花1个、猪里脊肉100克、青椒1个、葱1根、姜2片、盐适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉适量、植物油适量。
1.将菜花洗净切成小块，青椒去籽切成小块，猪里脊肉切成片备用
2.将肉片放入碗中，加入生抽、料酒和淀粉腌制10分钟
3.锅中烧水，水开后加入菜花焯水1分钟捞出沥干水分备用
4.锅中烧油，油热后加入葱姜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入青椒翻炒均匀，加入菜花翻炒均匀，加入盐调味即可出锅。
芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分，具有降血压、排毒等功效。霜降后的芹菜品质更加鲜嫩可口，适合凉拌、清炒等多种烹饪方式。
食材：芹菜1把、腐竹适量、蒜3瓣、辣椒油适量、盐适量、味精少许、香油少许。
1.将腐竹用温水泡软后切成小段备用，芹菜洗净切成小段，蒜切末备用
2.将腐竹和芹菜放入开水中焯水1分钟捞出沥干水分备用
3.将腐竹和芹菜放入碗中，加入蒜末、辣椒油、盐、味精和香油调味拌匀即可食用。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、铁等营养成分，具有补血、润燥等功效。霜降后的菠菜品质更加鲜嫩可口，适合凉拌、清炒等多种烹饪方式。
食材：菠菜1把、鸡蛋2个、蒜2瓣、盐适量、植物油适量。
1.将菠菜洗净切成小段备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用，蒜切末备用
4.加入菠菜段翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味即可出锅。
谨记此言：适量食用，珍惜自然馈赠， 万物和谐，健康收获倍加丰盈。专注于分享家常菜和三餐搭配，通过美食扩展幸福的味道。如果你喜欢我的分享，请记得关注哟！每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 要是大家不知道每天吃什么，记得常来看看，每天给大家分享好吃的食物。 每天做菜不迷路。
