-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-17
- 在线时间31746小时
-
- 发帖279933
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币40680
- 道行36950
- 原创103
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 279933
- 金币
- 40680
- 道行
- 36950
- 原创
- 103
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 31746(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-17
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-10-26)
—
肥美海鲜，地道鲁菜
让人好吃到停不下筷子
论起美食，荣成也绝不会让人失望。
秋季来临，这里有源源不断的肥美海鲜，还有地道的鲁菜馆子，更有超正宗的韩式料理，总是能让人大快朵颐。
@ 冰澈大人
/ 各色海鲜 /
坐落在山东半岛的最东端，拥有着清澈纯净的海水，每每到了秋天，渔船就拉回了一筐筐肥美海鲜，直让人挑得眼花缭乱。
@ 吃饱了嘛！
对于当地人来说，海鲜论盆吃，从来不是什么奢侈的事。
花式的海鲜大杂烩，装在比脸还要大的盆子里，满满当当一大份，吃起来实在过瘾至极。
@ AoJiang
居住在大海的隔壁，海鲜品种也够多，够鲜活，有通红的螃蟹、胖硕的海参、饱满的鲍鱼、Q弹的海虾爬、拳头大的牡蛎……从海里捞回来就煮，吃的就是原汁原味的鲜！
@ 咖喱贝贝
📍
北纬37度海鲜烧烤工场
他家主打的是海鲜烧烤，菜品口味都不错，几乎不会踩雷，鲜麻大花蛤一口爆汁，碳烤大虾很是鲜甜，海鲜疙瘩汤也鲜得人直咂舌。
@ 若尘埃
/ 地道鲁菜 /
作为八大菜系之首，鲁菜早在春秋时期就形成了完备的烹饪体系，在明清时期还征服了皇室，一跃成为了“宫廷菜”，而荣成的街巷间，也流传着鲁菜中的胶东菜系。
@ 是桃桃吖.
胶东菜擅长烹制各色的海鲜，以“讲究清淡鲜嫩，崇尚原汁原味”为特色，烹饪技巧上更是多样，从炸到溜，从爆到炒，还有炝、拌、氽、烩、拔丝、蜜汁等道道谙熟。
@ 猫三夫妇的探店日常
尤其是一道葱烧海参，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外。
海参软糯带些嚼头，酱汁饱满醇厚，葱油浓郁鲜香，酱汁和葱香被海参吸附，却又过于咸苦，简直是下饭利器。
@ 木容
📍
丽都民俗村（荣成店）
他家是当地聚餐宴请的好去处，环境非常复古优雅，菜品质量也比较稳定，海肠捞饭，海参包子，葱烧海参都很好吃，就是价格有点小贵。
@ littleqi777
/ 花样韩料 /
而低调的荣成，也是中国大陆距离韩国最近的地方，与韩国隔海相望着，让不少韩国人都来这里定居，经商，也带来了超级正宗的韩料。
@ 张张张张
甭管是韩式烤肉，大酱汤，还是石锅拌饭，部队火锅，韩式炒年糕……统统都能在这里找到，不少老板都操着一口流利的韩语和店员说话，让韩餐爱好者一本满足！
@ 大姐姐姐
而且价格也很便宜，人均花不了几十，就能吃得肚皮滚圆。
@ 小渔睡醒了
📍
盛仁阁韩餐
在那香海附近的韩式小馆，用餐高峰期可能会排队，建议早点到达，他家的脊骨火锅和海鲜饼值得一试，火锅里的肉超级嫩很入味，海鲜饼里的鱿鱼放得很足！
@ Lynn
/ 鲅鱼饺子 /
秋风起，吃鲅鱼，当地人的生活也少不了一条鲜活的鲅鱼，素来便有着女婿给丈人送鲅鱼的习俗，便有了“鲅鱼跳，丈人笑”的谚语。
@ 一只粽子一颗桃
而一顿地道的鲅鱼水饺，则是最为家常的吃法，可别小看这份饺子，它风靡了整个胶东地区，还有着“胶东第一饺”的美名。
@ 大侠食记
将肥嫩丰腴的鲅鱼肉剁成细细的馅儿，混入少许的猪肉馅，韭菜碎，包入洁白细腻的皮子里，便有了鲜嫩的鲅鱼水饺，一口下去，还会爆出鲜甜的汁水。
@ 爱吃早饭的虎虎
这里的鲅鱼水饺还是饺子里的大哥大，个头比手掌还要大，甚至有两个就装满了一碗的说法，每一口都能吃到鲜嫩甘美的鲅鱼馅儿，实在是过瘾至极。
@ 啾啾二甜
/ 鱼锅粑粑 /
来了荣成，自然也少不了要去吃鱼锅粑粑，热乎乎的饼子配上鲜美细嫩的鱼肉，在锅里咕嘟咕嘟地冒泡，光是看着，就让人流足了口水。
@ 胖鱼创业日记
锅里的鱼通常会选用当季出海的小杂鱼，不需要太大的个头，但胜在鲜活实惠，炖出来又会格外地鲜美，肉质也十分细嫩。
@ 青山如黛
饼子则一般是玉米面掺些豆面的，吃起来既有玉米香，口感又更为松软，浸足了浓郁鲜美的鱼汁，外头是软糯咸鲜的，内里是焦香可口的，让人一个接一个，停不下来。
 @ 帕爹妮爸
|
