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[饮食常识]在希腊与大自然撞个满怀 [21P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-10-03
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-10-06) —
提到希腊,大家的第一印象大概会是古老的雅典卫城。实际上,希腊共有6000座大大小小的岛屿分布在爱琴海和爱奥尼亚海,它们的大自然风光也吸引着无数游客前往探寻。
我怀着“Resfeber”——即瑞典语中旅行之前夹杂着焦虑和期待不安的心跳,和朋友一同前往希腊,只愿把城市的压力与烦闷抛之脑后,在大自然的怀抱里放肆撒欢儿。

前往希腊最实惠的是埃及航空中转开罗、全程约15小时的航班,飞机于中国时间凌晨起飞,基本上睡一觉就临近到达,不失为一种经济之选。
尽管中转时间只有三小时,但秉持着“来都来了”的理念,我把开罗机场的免税店和纪念品商店当作景点,仔细探索了一番,幸运地购入了精巧的纸莎草画。即在以纸沙草为原料做成的纸上的古埃及绘画,这是世界上最古老的纸画,是埃及的文化瑰宝。


抵达扎金索斯的第一天,我们先去凯里和龟岛看了海龟。看海龟是一件需要静心的事情,在等待海龟浮上水面的时刻,大家屏息凝神,仿佛感受到时间的静止。等待三十分钟,只为大海龟浮上水面换气的一刻,亲眼观察到海龟,真的能感受到大自然的神奇,我们这种与自然共鸣的感觉令人难以忘怀。

终于等到去沉船湾的这一天,我们精挑细选了一家旅行社的一日游行程,前往《太阳的后裔》取景地,重温剧中浪漫的爱情。前去观景点的山路十分崎岖,且观景点在一个偏僻的小路,不得不说,若没有司机和导游的帮助,想要到达绝佳地点拍照还真是有些困难。


在山顶俯瞰沉船湾后我们又坐船前往沉船湾,Panagiotis号的遗骸停在这里,这艘船于1980年10月在岛上失事,如今沉船湾因其美丽的景象吸引了众多游客。沉船湾今年已不能登岸,想起《太阳的后裔》中男女主一起坐在船上仰望星空,自己却不能上去拾一块象征着祝愿的石头,心中也是颇感遗憾。

一日游的行程有三处游泳点,可谓是对体力的极大挑战。其中最有趣的是在蓝洞中游泳,先从船的二层一头扎进又凉又咸的海水,再游至洞穴中,甚至可以攀爬到洞穴没被水淹没的岩壁和山洞里探索,很有冒险的奇妙感觉。上岸后再点一杯冰镇菠萝汁,疲惫和酷热瞬间消散,好不惬意。

或许是因为没有抱太大期望,人们口中早已商业化的圣托里尼在我看来却依然可爱。抵达第一天我们住在了位于Messaria的Kallos Imar酒店。
受古希腊热情好客理念的启发,Kallos Imar在希腊诗人荷马的方言中代表“美丽的早晨”。Kallos Imar 是一家四星级精品酒店,位于岛屿中心的优越位置,贴心的管家为我们详细介绍了如何在岛上游玩。


一番商讨之后,我们在离酒店不远的公交车站搭乘巴士前往Fira小镇。Fira小镇有着圣托里尼标志性的三角梅和蓝顶教堂,我们不做任何攻略漫步其中,只享受自由探索的惊喜。

午餐是久违的中餐,四川冒菜,口味虽不能与国内相比,但足以抚慰一颗异乡人的心。在我们自拍的时候,刚被我们婉拒购买水果的小哥主动上前为我们拍照,有被他的善良和简单温暖到。当然,旅游胜地也少不了各种“坑”,建议大家尽量自驾或乘方便的公交,因为打的士真的不便宜。

此次的行程是自由行和当地旅行社的一日游混合,安排得算是有张有弛。圣托里尼的第二天我们去了火山徒步,在温泉中游泳,从大海游到温泉处,能鲜明地感受到水温的上升。Oia小镇和Fira大同小异,最著名的当属这里的落日。

提醒想要前往的朋友至少提前一天预定落日餐厅,我们连着找了六个餐厅都是订满的状态,直到最后在山脚下的一家收费很高的餐厅落座。我们品尝了当地特产烤海鲈鱼,肉质十分鲜美,搭配炸得咸脆的薯条口感更佳,看着太阳缓缓沉入海平线,内心的烦躁逐渐被抚平。


抵达雅典机场,一路上各种雅典欢迎你的海报,让人亲切又兴奋。抵达当日我们便前往了希腊国立当代艺术博物馆,这座前身为啤酒厂的博物馆曾是第14届卡塞尔文献展的场馆之一,成立于2000年,是雅典唯一致力于收藏和展示希腊及全球当代艺术的国立博物馆。馆内总面积达1.8万平方米,建筑外观呈现代主义风格。

现有收藏包括希腊雕塑家Stephen Antonakos、画家Constantin Byzantios、艺术家Vlassis Caniaris和Chryssa等人的作品,国外收藏包括巴勒斯坦艺术家Mona Hatoun、美国艺术家Gary Hill、俄罗斯艺术家 Ilya & Emilia Kabakov等人的作品。正在展出的展览包括MODERN LOVE、MIKHAIL KARIKIS、BECAUSE WE ARE TOGETHER等等,风格大胆前卫。

在蒙特斯提拉奇广场,有许多便宜的小商店可以购买希腊的纪念品,其中最有特色的当属蓝眼睛。蓝眼睛象征着以邪制邪,让负能量回到源头,从而为佩戴者带来爱、健康和幸福,这种图案在纪念品商店随处可见。


最后再给大家推荐一些希腊值得品尝的当地美食吧!首先是美味的希腊酸奶,国际上对“希腊酸奶”(Greek yogurt)的定义,即“脱乳清酸奶”,在普通酸奶制作过程中,过滤掉乳清,浓缩之后形成的物质。简单来说,就是口感更加绵滑浓稠,搭配当地水果,风味更佳。

穆萨卡(Moussaka)是一道传统的希腊菜肴。它是将肉末、马铃薯、茄子、番茄和起司等食材层层叠加,在每一层上添加干香菜、小茴香、胡椒、肉桂、姜和盐等调味品,再将醋和一小撮藏红花与少量水混合,煮至酥脆金黄。在我看来,这道菜的口感比较独特,体验一次就够了!

还有不得不提的“黑暗料理”希腊沙拉,沙拉里通常有番茄、黄瓜块、绿色青椒、红洋葱、羊乳酪(Feta)以及卡拉马橄榄,再配上盐、橄榄油等调味料,简直是人间大型灾难现场。尤其是羊乳酪的味道,实在是难以描述……

最美味的则当属希腊烤肉串(Souvlaki)了,经典的Souvlaki是纯肉串,配上Pita和酱料一起吃。Pita是一种希腊卷饼,口感酥脆,很有嚼头。Pita也经常被加入西红柿片、切碎的洋葱、生菜和炸薯条,淋上调味酱,形成烤肉卷饼,这种卷饼的味道同样诱人,十分推荐!





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chn001 金币 +11 - 2023-10-06
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