炒土豆时加“它”等于没病找病，不少人却浑然不知，越早知道越好。土豆是一种常见的普通蔬菜，它虽然非常的常见，但是它是我们必不可缺的一种食物。家家户户都会吃土豆，它可以烹饪成各种不同的美味佳肴来吃，可以炒着吃也可以蒸着吃，花样挺多，不同的人喜欢不同的吃法。
土豆的学名是马铃薯，很多人喜欢直接那么叫它，也有些地区人们会亲切的将它叫做“地蛋儿”，在你们那里是怎么叫的呢？土豆的食用价值是比较高的，像我们平时吃的炒土豆丝、过油肉炒土豆片都是以它为主要食材做成的，除了可以做成各种的美味佳肴吃之外，土豆还能够做成淀粉，淀粉也是我们常用的一种食材。
土豆的营养价值也是不低的，它所含有的主要营养成分包括蛋白质、胡萝卜素以及粗纤维等对人体有益的成分。其中蛋白质是属于比较优质的，其品质相当于鸡蛋的蛋白质呢，平常我们也会通过吃鸡蛋来为身体补充蛋白质，其实很多人不知道，土豆它也是一种很不错的选择哦！
平时我们家家户户都会用到土豆，都会做一些需要土豆的美食吃，平时也会炒一些土豆丝等菜肴，当做家常菜来吃。在炒土豆的时候，不仅仅可以单独炒，而且还可以加一点别的食材一起炒，例如加青椒，或者是加猪肉碎等等，无论怎么吃都别有一番风味。但是任何食物都是不能胡乱搭配着炒的，那么土豆不适合跟哪种食材搭配着炒呢？大家是否有了解过。
在炒土豆的时候是不适合加西红柿的，有些人会将西红柿切碎，然后与土豆片或者是土豆丝一起吃，这虽然是一种个人口味，但是还是不得不说这两者是不适合一起搭配着吃的。在炒土豆的时候加上西红柿，会导致土豆中的营养成分不好吸收，而且还容易造成消化不良，从而对身体有一定的影响。所以说加它是等于没病找病，可是不少人却浑然不知，还是越早知道越好哦！
这道美食是孜然洋葱土豆片，所搭配的主要食材还有洋葱，洋葱是一种对人体有杀菌效果的蔬菜，常吃对人体有不少的益处呢。做这道美食需要准备的食材有土豆、洋葱、干红辣椒，需要用到的调味料有孜然粉、酱油、老干妈以及食用盐。准备好之后进行以下的步骤：
