冬天聚餐吃啥好？除了火锅你还有别的选择吗？先不说朋友们一起吃火锅有气氛，就光菜品的丰富程度就让人眼花缭乱，各种蔬菜以及肉类能让人挑的手忙脚乱，我个人不太喜欢吃什么所谓的肥牛啊牛肚什么的，不是因为不好吃，是因为在火锅店总是吃不出那些肉类该有的气味。所以很多朋友都说带我去吃火锅真的是浪费。自从有一个在火锅店负责采购的朋友告诉我一些内幕后，就再也没去过火锅店了，他反复提醒我，吃火锅的时候，不要点这些菜，这些菜老板自己都下不去嘴的。
首先第一种就是所谓的鱼丸了，就是那种平时在吃麻辣烫的时候经常看见的那种丸子，之前我去吃的时候经常点，因为味道确实还不错，但是朋友却告诉我说，这类丸子以及蟹棒什么的里面根本没有蟹肉或者牛羊肉，都是由一些淀粉和添加剂混合而成的，吃起来像是肉做的而已，根本没有任何营养成分在里面，吃多了反而对身体无益。
然后就是鱿鱼了，有人会说这鱿鱼还会有假？没错，鱿鱼确实是真的鱿鱼，但是你有考虑其新不新鲜的问题吗？鲜活的鱿鱼从海里捞上来再送到火锅店的一系列过程中，难道不会出一点问题吗？在运输的过程中都是用冷链来让鱿鱼不会坏掉，但是已经不新鲜了，有的火锅店老板为了让鱿鱼看起来更新鲜，会使用一些有害的化学物质来浸泡鱿鱼，让其看起来与刚从水里捞起来无异。
最后就是很多人吃火锅必点的一道菜了，那就是鸭血了，由于其吃起来口感顺滑，从而受到很多人的欢迎，从价格上来说，在外面菜市场买鸭血起码要花上个几十块，而在火锅店只要十几块就有一盘分量足的鸭血给你端上来，但是你知道吗？鸭血不只有鸭血哦，还夹杂了其他的血液以及化学物质，方正你也吃不出什么味道。
以上三种，都是我一个在火锅店干了十几年采购的朋友亲口跟我说的，还有就是冬天懒得出门自己在家煮火锅的时候，要么你就去超市买现切的羊肉片，要么就叫外卖买那些手切的羊肉，手切的更好。聊会儿天，吹吹牛，亲亲嘴的功夫肉熟了。瓷实好吃香。还保证不是假肉。甭心疼那几十块钱去买那些羊肉卷，牛肉卷了。吃就吃好点，吃完了咱继续努力赚钱，再吃就是了。
