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秋葵是北方近几年才有的一种蔬菜,营养丰富。素有“植物伟哥”的美誉,其含有的特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用;秋葵还是是低热量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物,减肥不要错过它;而秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力。所以说秋葵是一种适宜的营养保健蔬菜。经常吃它为健康加分,我的这个做法也很简单美味。。
材料。 秋葵,木耳,蒜片,盐,生抽,花生油。 做法。
1,秋葵选择嫩的,洗净。
2,切两半 。
3,木耳冷水泡发。
4,锅里放油,入葱蒜片爆香。
5,把秋葵倒入。
6,加半勺生抽烹一下,煸炒。
7,倒入木耳继续煸炒。
8,加盐调味。
9,炒匀即可。
出锅喽。。 峰儿话语。 1,秋葵炒的时间要比青菜稍微长一些,看起来变软了即可以了,不然影响口感。 2,秋葵尽量选择嫩的,不然会咬不动
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