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说到夏天,连风都是热的,苦夏,酷暑,热到不想说话,只想来一杯酷饮,集味道和颜值于一身,冰爽透心。想不想试一下,一层果冻一层酸奶一层冰沙的感觉😊
1.
西瓜切块去籽
2.
放进冰箱冷冻2小时,冻硬
3.
牛奶也冷冻
4.
奇异果切小块,和水,糖,倒进锅中,手动挤入柠檬汁
5.
中小火,煮到冒泡关火
6.
吉利丁一片放水里泡软后,和温热的(50度以下)奇异果混合均匀
7.
倒进杯子底部,放进冰箱冷却凝固
8.
西瓜和牛奶冻硬了
9.
放进破壁机容杯
10.
启动冰沙模式搅打
11.
这个颜色很漂亮,不是鲜艳的红色,带着粉粉的颜色
12.
在已经凝固的果冻上倒入酸奶
13.
最后放西瓜冰沙
14.
成品图。西瓜清香,酸奶浓郁,奇异果略酸,这三者综合在一起的味道,新鲜,完美。