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[饮食常识]孜然牛肉飞饼 [14P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-15
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-08-12) —
孜然牛肉飞饼

需要食材

    • 原味飞饼
    • 4片
    • 牛肉末
    • 3匙
    • 葱花
    • 1匙
    • 孜然粉
    • 2克
    • 生粉
    • 3克
    • 盐
    • 2克
    • 糖
    • 1克

做法步骤

1.

各材料

孜然牛肉飞饼,各材料

2.

牛肉末内加入孜然粉、盐、糖、生粉

孜然牛肉飞饼,牛肉末内加入孜然粉、盐、糖、生粉

3.

拌好待用

孜然牛肉飞饼,拌好待用

4.

飞饼稍放软

孜然牛肉飞饼,飞饼稍放软

5.

铺上适量牛肉馅，稍按实

孜然牛肉飞饼,铺上适量牛肉馅，稍按实

6.

撒葱花

孜然牛肉飞饼,撒葱花

7.

再盖上一块飞饼皮

孜然牛肉飞饼,再盖上一块飞饼皮

8.

边缘用器具按实

孜然牛肉飞饼,边缘用器具按实

9.

热干锅，不要放入油之类的东西，把饼坯放锅内

孜然牛肉飞饼,热干锅，不要放入油之类的东西，把饼坯放锅内

10.

把饼坯煎香酥一面后反过来

孜然牛肉飞饼,把饼坯煎香酥一面后反过来

11.

慢火把两面煎香酥

孜然牛肉飞饼,慢火把两面煎香酥

12.

孜然牛肉飞饼切件

孜然牛肉飞饼,孜然牛肉飞饼切件

13.

即可食用

孜然牛肉飞饼,即可食用
共1条评分 ，金币+12
chn001 金币 +12 - 2023-07-26
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