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[饮食常识]梅州好吃又有代表性的美食实在太多了 [6P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-06-19
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-06-25) —

@Epee_phoebe
说起吃,梅州好吃又有代表性的美食实在太多了,为了把老一辈的手艺传承下去,不少店都是开业二十几年的老店。

@网络
如果你来一趟梅州,早餐必来一碗腌面搭配三及第汤;



@网络
中午吃一顿地道的客家菜,梅州的客家菜相对广东的清淡粤菜来说。更加重口咸香口,客家人吃什么都是酿的,所以你招牌一定要吃酿豆腐、酿青椒酿鸡蛋,茄子苦瓜辣椒也行;

@冰冰_flower
到了下午,你还可以穿插吃点粄,萝卜粄、甜粄、笋粄、红薯粄……这是一个梅州神奇的食物,可以根据时令季节做出不一样的粄类,基本就是万物皆可粄;
还有可以作为特产送人的盐焗鸡,鸡放入盐包中保存腌制出的独特美味,晶莹剔透的鸡肉筋道咸香,真的很绝。

@睡醒了再说
今天阿球就带你解锁梅州的宝藏美食,找个机会去一趟,感受客家文化的魅力!
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chn001 金币 +13 - 2023-06-24
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