-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-18
- 在线时间31771小时
-
- 发帖280176
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币43316
- 道行36950
- 原创103
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 280176
- 金币
- 43316
- 道行
- 36950
- 原创
- 103
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 31771(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-18
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-06-08)
—
尝遍天下美味，唯有牛肉香。
这句真是道出无数人的心声。
想更大程度保留牛肉风味、吃得健康，就绕不开一种烹饪方式——
做牛排。
刚出锅还滋滋作响的牛排，一刀下去，丰沛的汁水顺着肌肉纹理缓缓淌出。
吃一口，香气直冲天灵盖。
外层焦香脆爽、汁水鲜香、内层透着奶香，一辈子不忘。
牛排好吃，可惜太贵。
好吃的牛排，就一定得这么贵吗？
其实不然，很多时候你是在为商家的噱头买单。
我对一块好吃的牛排的标准要求就是：真正原切、健康饲养、原汁原味。
能做到以上三点，几乎不可能难吃。
如果同时还能做到高性价比，那就是牛排中的王者了！
作为一个健身和肉食的双重爱好者，平时家里必囤健康好吃、方便快手的牛排。
市面上大大小小的品牌尝下来，还是觉得大黄鲜森家的原切牛排更优秀！
大黄鲜森大家肯定都很熟悉了，他家是天猫TOP级生鲜品牌。
他家的原切牛排是真·原切，直接从牛身上相应部位的整块肉切片下来，没有经过任何加工，没有小肉、碎肉、散肉凑数。
精选自然健康饲养的公牛，无抗生素，无生长激素，所以吃起来是自带奶香味的！
配料表上只有纯粹的“牛肉”，所有生产环节都是零工业添加，这么说吧，嘴再叼的人也吃不出除了牛肉香以外的味道。
而且最令人惊喜的是，大黄鲜森一站式解决了自己在家吃牛排的困扰。
不到200块钱，就能同时品尝到上脑、西冷、眼肉三大高级牛排部位。
每一片都给你备好了进口欧德堡黄油、海盐黑胡椒碎、黑胡椒汁，简直比高档西餐厅还贴心！
还事无巨细地教你牛排煎制的步骤，不管你是什么厨艺水平，都能做得一手好牛排。
你以为这就完事儿了？这个牛排套餐组合还额外赠送6片纯牛肉饼！
赠品可不是随便糊弄的，100%纯牛肉，每一片都是2:8的黄金肥瘦比，无腌制无添加，保持牛肉的原汁原味。
有它谁还吃外面的快餐汉堡啊？！这纯牛肉饼吃起来才过瘾！
199元到手眼肉、西冷、上脑牛排各两片，再加6片纯牛肉饼，黄油调料全配齐，这么实惠的牛排套餐还不赶快冲？！
01
原切上脑牛排
大黄鲜森的上脑牛排采用的是澳洲谷饲200天安格斯牛原料。
在小牛生长到一定体重后，进行谷物配方饲养，这些谷物中75%是玉米，营养丰富能量高，从而更好的沉积出雪花。
谷饲喂养的牛肉肉质鲜嫩且多汁，口感更加丰富浓郁，大理石纹的油花遍布肉身，Omega-3脂肪酸稀少，类胡萝卜素较少，所以脂肪呈白色。
上脑属于牛的后颈部位，分布脊骨两侧的肉，大理石般的雪花纹理天然养成。
肉质鲜嫩多汁，脂肪均匀分布，肥瘦相间，口齿留香~
口感绵软，汁水丰富，一口咬下去，弥漫着肉汁醇厚的香气。
02
巴西S级原切眼肉牛排
眼肉牛排也叫肉眼牛排，大约在牛肋骨的第6-12根之间。
正因为它和肋骨相连，又属于不太运动的上腰部，所以眼肉牛排有着骨边肉特有的香味，并且均匀地布满雪花纹脂肪。
草饲牛肉皮下脂肪多，富含奥米茄-3脂肪酸，因含类胡萝卜素所以肉质偏黄。
不仅颜值爆表，也最会勾引人的胃。
眼肉具有一定的嚼劲儿，一般建议煎至5-7分熟，此时肉质嫩度更好，柔软多汁。
03
原切西冷牛排
西冷牛排位于上腰牛胸脊肉部分，边缘带有白色肉筋，雪花纹理，口感厚实。
更有“牛肉味最浓牛排”、“性价比最高牛排”、“全球最畅销牛排”以及“纽约网红”之称。
小牛断奶后便在草原牧场放养，食用纯天然新鲜牧草，草料饲养的牛生长时间更长。
因此牛肉更为精瘦，脂肪含量低，口感鲜，牛本味更浓厚。
西冷因外沿白筋的存在，突出的口感是“韧”。
煎到7分熟的西冷牛排韧而不柴，肉香多汁，嚼劲十足，又极具风味，好吃到爆！
最后大概总结一下，套餐中的三个部位的牛排对比给大家参考参考：
大黄鲜森品牌创立的念头其实源自数次失败的购物体验。创始人大黄是一位热爱健康和美食的超级奶爸，他说家人都喜欢吃牛肉，尤其孩子，但在为孩子挑选辅食的过程中发现了生鲜行业的一些内幕。为了让孩子吃上更安全更放心的肉，所以萌生了大黄鲜森这个品牌。
他家坚持和全球顶级的原料供应商合作，选择健康饲养方式养成的24~30个月青年公牛，喂养过程无抗生素，无生长激素，严格把控每一头牛的品质。
坚持产品纯原切，0添加剂，不注水，摸着良心卖肉，势必要让下一代吃上放心的牛肉！
从质检到核酸检测再到报关单全部合格，让大家买个安心。
咱们本次的组合套餐还有6块纯牛肉饼，无论是做汉堡，三明治，做菜等等是真心棒！
另附进口的欧德堡黄油、海盐黑胡椒碎、黑椒汁，把煎牛排需要的调料都配齐了！
|
