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[饮食常识]无酒精的起泡酒?开车也能喝![33P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-06-01
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-06-08) —


这样的庄园花语起泡酒,保证你没喝过,西拉风味,来得猛烈!

像开香槟一样开酒,“bern”一声清清脆脆,伴随袅袅雾汽,仪式感十足~

因为品质够高,开瓶瞬间就能闻到新鲜浓郁的莓果香气,让人仿佛被花环团锦簇拥,连周围的空气都变得超好闻,忍不住猛吸.....

看看这醇香四溢的红宝石色泽,实在诱人,细品一口,没有传统葡萄酒单宁的涩感,反而浓郁丰满,搭配细腻绵密的起泡,如同喝下的是一杯爆汁莓果葡萄...
确实,它每瓶>95%葡萄汁含量!每一杯=1000g新鲜葡萄!口感扎实,回味无穷,喝的就是一个尽兴~

所以喜爱鲜果香的姐妹一定要喝!同事喝过后,都说一口惊艳!
还非常好入口,味觉都变得雀跃起来了~作为今年夏天的口粮酒,明快口感,出类拔萃。

更让人惊喜的是,这瓶起泡酒还是0酒精!0酒精!0酒精!热量更低!

无醇(无酒精没有乙醇)起泡酒已经是明星圈子里聚餐必备酒,在澳大利亚、美国和西北欧国家,无醇葡萄酒已然是新贵。
它酒精含量0%vol,却有着平衡芬芳的葡萄酒口感,有感觉!无伤害!

那可能有朋友会问了,那它还是酒嘛?
肯定地回答你——是的。
无醇起泡酒是发酵的葡萄汁和葡萄酒的酿造过程一样,但是灌装的时候多了一道特殊工艺,给它脱去了乙醇(酒精)。

所以圈内也叫千杯不醉的红酒,你留恋的葡萄酒风味,都被保留,比果汁多了一丝微醺,比美酒少了一缕沉醉~
连开车也能喝,姐妹们Cheers,同学聚会,家庭聚餐,老友相约,商务应酬,无醇起泡酒让“以茶代酒”成为过去式!

另外,很明显,如果你是颜值控,在看到这瓶酒的第一眼就会被俘获。
典雅的白全包裹酒瓶,微凹的酒瓶底,充满西班牙风情,完全长在审美点上。

而且我们还郑重承诺:所售卖的庄园花语无醇起泡酒原装进口自西班牙!
连不少西班牙的米其林餐厅都在用。

还有入境货物检疫证明:











-01-

好产区才能酿好酒
来自19世纪西班牙前三大酒庄

“好酒不止于味道,更在于故事的魅力。“
LUFEI CHATEAU花语无醇起泡酒能被我们选品组20来号人相中,首先,它背景够强。
来自始于1850年,距今一百七十多年历史的西班牙前三大酒庄:
费尔南多·卡斯特罗庄园家族企业。

费尔南多•卡斯特罗庄园位于圣克鲁斯德穆德拉,旗下酿酒厂位于佩内德斯(Penedes)法定产区的核心地带,还是著名的西班牙起泡酒之乡。

该产区的一些葡萄园海拔高度超过了800米,葡萄种植区成为欧洲以内海拔最高的种植区。
甚至葡萄栽培历史,可以追溯到公元前6世纪!

这样特殊的气候、咸海的影响和清晰的山间空气,都有利于葡萄积聚风味,也让这里的葡萄都有着更为鲜明的特征:
✅葡萄的成熟度更高
✅颜色更加艳丽
✅香气更加浓郁

但让人惊喜的远不止于此,这款起泡酒还选用了三大葡萄品种混酿:西拉➕黑皮诺➕慕合怀特葡萄原浆!
1、西拉(Syrah)葡萄原浆
世界上古老的葡萄品种之一!
酿出的酒是风味强劲的好红酒!
克服了赤霞珠和黑皮诺酒里
含有的植物和浆果味
西拉葡萄酒有着果酱和黑巧克力的气息
并带有浓郁的黑色水果风味
口感结构紧密且典雅

2、黑皮诺(Pinot Noir)葡萄原浆
受ding级酒庄采用的
备受追捧的黑皮诺葡萄酒
不仅具备红色水果与香料的风味
还因悠长、顺滑、柔和的
回味而闻名

3、慕合怀特(Muhewhite)葡萄原浆
小葡萄有大力量!
荣获“西班牙的宠儿”称号
西班牙、产区的主要红葡萄品种!
著名的葡萄酒大师Jancis Robinson
多次酿造单一品种慕合怀特葡萄酒
品尝起来结构感强
果香浓郁,带有优雅迷人的黑莓香气

所以喝这样的气泡酒,每一口都是享受,既有干红的醇正,又有甜酒的爽口,更有葡萄酒的健康养颜!
“气泡酒,它不仅仅是酒,更是生活的一种态度。”




-02-

无酒精,更健康
喝出生活仪式感
和白酒比起来,一瓶14度的葡萄酒酒精度真的不算什么,但往往几杯下来,不胜酒力的你还是败给了酒精。
⛔一身酒味不说,第二天精神状态大打折扣;
⛔喝酒不开车,开车不喝酒;
⛔对于健康状况不好的人来说,喝酒免谈;
⛔一些特殊人群,比如哺乳期妇女和老人,也是不能随便喝酒的……
因此,在以上情况下选择无醇葡萄酒作为饮品,确实是不错的选择。

美国心脏协会会刊《循环研究》杂志日前刊登西班牙一项新研究发现,常喝无醇红葡萄酒(无酒精红葡萄酒)益处也多多。

而且普通酒庄一般采用真空蒸馏法得到无醇葡萄酒,但很难保存酒里的花香。
而庄园花语起泡酒,采用的多次反渗透法取酒!

高端反渗透法与海水淡化的原理类似,用只允许溶剂透过、不允许溶质透过的半透膜。
先将葡萄酒中的芳香化合物、酚类物质与酒精和水分开,再通过蒸馏来将酒精和水分离。

半透膜虽然成本高,但可以很好地保留酒里的芳香物质。
所以普通酒厂酒庄出来的无醇葡萄酒和我们的对比,你闻一下就能闻出来区别!

更为重要的是,普通酒庄出来的无醇葡萄酒多少还是会有一点酒精(看背标),想要将酒精全部去除,必须经过2-4次的反渗透操作,并不是每个酒庄都能够承担得起!
所以我们的这款普通酒可谓是优中选优,酒精被pass了,但保留了大部分葡萄酒健康因子。

连葡萄中特有的白芦藜醇都还在!

所以无醇葡萄酒显然不同于普通葡萄汁,它是按照葡萄酒的生产工艺酿造出来的、具有成品意义的葡萄酒类产品。
比起浓酒的苦涩,奶茶的高热量,葡萄酒味十足,没有酒精的肆意,却有维生素的补充!热量更低!
适合要减肥、戒酒、不能喝酒、健身人群饮用~

-03-
多场景,随时享用
健康不涨肚,随心无负担
庄园花语无醇起泡酒因自身特点十足,多场景,随时享用。
一个人在家小酌,是一个人的浪漫,是微醺氤氲中难得的片余美好。

同时它也是朋友间的小甜酒,是对彼此陪伴的慰藉,用微醺的眼睛记录所有的柔情时刻。

对于健身的朋友也很友好,谁说健身期体重管理期就必须远离酒,无醇葡萄酒无添加,大汗淋漓运动完后来一杯不更爽?

当然,它更可以是Party的氛围酒,既保持了风度又不失礼,是一起狂欢一起放肆的仪式感,只管开心不管醉。

不仅如此,拜访长辈来一点,唠唠嗑还不会失态,要是碰到小朋友想和你碰杯,这次可不要拒绝人家了;
甚至连不能喝酒的美少女,这次都有酒相伴,真正的不分年龄,不分性别,都可以碰一杯的酒。

更关键的是,开车族也不用担心,不用醒酒,有了它,让咱们在今夏一起实现:全民干杯!


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chn001 金币 +12 - 2023-06-08
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