近年来，越来越多癌症出现，而且越来越呈现年轻化，很多年纪轻轻就患上了癌症，而国家调查发现，在全国每6分钟，就有一个被确诊为癌症的患者，每天有8550人成为癌症患者，每7个人之间就有一个死于癌症。
我们把癌症这两个字拆分来看，“癌”里面有三个口子，那么癌症的发生风险与日常饮食也存在一定联系，要想预防癌症，首先应该调整好自己的饮食习惯，多吃一些有益于身体健康的食物，远离垃圾食品。
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为啥现在癌症越来越多？
1.饮食营养过剩
高脂肪会影响肠道菌群和某些胆酸与胆固醇的水平，而这些则可成为结肠癌的促进剂。饮食中脂肪摄入与大肠癌流行之间呈正比，脂肪摄入量高的人群大肠癌发病率明显增高。
2.外界环境污染
肿瘤流行病学研究表明，90%以上的恶性肿瘤与环境有关。环境因素包括了我们日常生活中所接触到的几乎所有物质，如食物、水、空气、药物、化学物品、放射线以及微生物（如细菌、病毒）等。
3.酗酒
众所周知，肝脏是人体重要的代谢器官，酒精即主要通过肝脏进行代谢，大量饮酒，肝脏代谢功能不堪重负，可影响其对致癌物质的代谢能力，久而久之，便可在某些脏器诱发癌症的出现。
4.遗传因素
有可靠地一些临床研究数据表明，有部分癌症有一定的家族性和种族性倾向。怎么说呢，就是同一个家族中如果一个人得了癌症，那么这个人的直系晚辈得癌症的概率也会变大。
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医生提醒：50岁开始，这些食物尽量少吃
1.辣椒
在日常生活中要想起到养生的效果，首先就要保护好我们的肠胃功能，管住自己的嘴巴，少吃辛辣刺激的食物，辣椒会刺激肠胃分泌更多的胃酸腐蚀胃黏膜，从而会降低肠胃功能。
建议大家要养成良好的饮食习惯，保持饮食清淡，一日三餐按时吃，少吃油腻以及辛辣刺激的食物，这样才可以提高肠胃功能，减轻消化不良的现象。
2.加工类肉食
现在市面上有很多加工类的肉食，这时候大家选择尽量少吃或直接不吃，比如各种腊肉香肠等等这种肉类口味更加的好吃，但同样加工类的肉食里面有各种各样的添加剂以及大量的盐分。
长期吃的情况下就会导致肾脏出现问题，也会诱发一定的心脑血管疾病，一些老年人更应该远离这些食物，避免发生一些疾病就得不偿失了。
3.油炸类的食物
油炸食物属于高热量，老年人吃了可能会增加肥胖风险，再加上油炸食物经过高温会产生一些有害物质、致癌物质都对人体不利。
此外，老年人由于感官和味觉减退，有时候对油炸、辛辣食物并不敏感，因此会吃很多超出自己身体负担的油炸食物，这样会让肠胃超负荷工作，增加疾病风险。
4.各类动物内脏
在外国关于各类动物的内脏大多数都是扔掉的，但在中国动物内脏非常的深受欢迎，它可以烹饪出各种各样的美食，让很多人都很喜欢吃。
同样在这里提醒大家，一些老年人尽量少吃这类食物，这类食物里面有大量的胆固醇会让体内的胆固醇超标，本身老年人的血脂处于不稳定的状态，长期吃这些食物会让身体出现严重疾病。
5.高盐食物
作为中老年人来说，因为年龄下降，味觉功能也会开始变差，所以，爱吃一些口味重的食物，腌制食物就会经常出现在中老年人的餐桌上，咸菜、泡菜、腊肉等等。
这些食物因为腌制的过程中，会让入大量的盐分，也会产生亚硝酸盐等有害物质，对于50岁以后的中老年人来说，腌制食物最好还是要少吃。
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预防癌症，不妨多吃4大抗癌食品
1.卷心菜
卷心菜富含吲哚类化合物。实验表明，吲哚具有抗癌作用，可以防止人类患肠癌。另外，新鲜的卷心菜有杀菌消炎的作用。喉咙痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可将卷心菜榨汁饮用或涂抹在患处。
2.红薯
研究者发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
