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[饮食常识]香迷糊了！皮薄肉厚、焦香爆汁的拇指生煎，早餐必备，冷链到家  [27P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-04-03
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-04-25) —

最近有一款拇指生煎包火遍大街小巷，狠狠拿捏住了一众吃货的味蕾！
小吃街走两步就有好几个摊位，某书上有它，某评上有它，某音上还有它！
小小一个超级mini，皮薄馅厚、香脆爆汁，吃一次连着好几天都想炫它，太馋人了~

一个个黄灿灿的，看着直流口水，外焦脆，内鲜软，大人小孩都爱的不得了！
今天就给大家安排爆火的头厨拇指生煎，皮薄馅厚，酥脆不腻，嘎嘎香！
不用大排长队，就能吃到喷香的拇指生煎~

头厨重庆拇指生煎包
头厨家的品质毋庸置疑，口感都倍棒！我们卖过头厨小笼包和烧麦，销量都不错。

这款拇指生煎一推出，马上给大家试了一波，一出锅秒光盘，一口一个香迷糊了~



在家轻松做，10分钟搞定全家早餐，不用解冻、无需调味，在平底锅中倒入20g食用油（注意，锅底都要沾上油，这样不易糊锅）；
中火预热10秒，直接放入锅中煎约1分钟；
等生煎底部变得金黄，倒入100g水，盖上锅盖，中火加热6-7分钟；
洒上香葱和自带的芝麻包、等待1分钟就能出锅~


刚出锅时酥脆喷香，口感是zui好的，烟雾慢慢散开，一片金黄映入眼帘，真想冲出屏幕让你们尝一口，香迷糊了！！
直接吃就已经很香了，加点辣椒和醋更绝，酸辣味席卷口腔，一个一个真的停不下来~

吃过的朋友们也是个顶个的夸，这一波又一波的好评返图，你能忍得住不尝一口嘛~








别看它个头小，但满满都是紧实猪肉馅，精选猪后腿肉，猪肉添加量≥22%，肥少瘦多。
馅料中加入适量小葱增加清香味，生煎的味道比很多小吃摊的还要鲜！


别人家拇指生煎配料第一位是小麦粉，头厨家则是实实在在的猪肉！品质高低一眼可见！难怪粉丝回购不断！

为了增加爆汁口感，特意添加了猪皮冻，皮冻含量≥1.8g，吃起来微微q弹，一口爆汁！
很多粉丝都夸比别家买的好吃，薄脆鲜香，家里都离不开了~


并且它用的是真空和面技术，面皮更加筋道弹软，还有淡淡麦香，一口让你体验鲜嫩多汁的滋味，每次吃上一顿，感觉能抚去一身疲惫~

每一个生煎都是手工现包的，褶花匀称，看见就觉得赏心悦目，这么mini可爱，看见就食欲关不住闸！

0香精、香粉、泡打粉、防腐剂，比一些路边摊卖的更加健康，吃着安心。
上班族、宝妈一定不要错过！营养又方便，大人小孩都吃不够~


为了更大程度保鲜，拇指生煎包好后，会急速冷冻，保留住它的新鲜。
冷链发货，保温袋＋干冰+冰袋防护！让你一收到就像刚做出的样子，安心吃！


不用和面调馅，快速上手！煎上10分钟，鲜香四溢飘满屋，外壳酥酥脆脆，一口几只真的太爽咯~
在家煎了一次，全家人一顿爆夸！

日常当做早餐，新鲜猪肉带着浓郁的汤汁，外脆内香、馅料满满，搭配个鸡蛋羹、粥、鲜虾汤，每天早上都为了这一口起床，太幸福啦~

追剧、休息时用拇指生煎代替零食，搭配一杯喜欢的饮料，悠哉悠哉的享受属于自己的休闲时光~

家里的孩子不爱吃饭、挑食，也抵挡不住这喷香酥脆的诱惑，一个个煎得焦黄焦黄的!
小小一只，可可爱爱，包准好好坐那吃上一顿饭~

美食是咱们生活的快乐源泉，家里的烟火气全靠它了，这款头厨拇指生煎一定要多囤！大人小孩都拒绝不了，少了真的不够吃！
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chn001 金币 +12 - 2023-04-25
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2023-04-03
前些日子去南昌游玩，看见路边有卖拇指生煎的。但18个起卖，只能算了！
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离线恶72

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只看该作者 板凳  发表于: 2023-04-03
江西也有不辣的小吃啊
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