玉林香肉到底香不香？相信这是很多朋友关注的话题，由于它本身具有一定的争议性，原本我一直都在回避讨论这个话题，但这两天发了一些玉林的内容，大家的评论很多，其中很大一部分都说到玉林的香肉，还说什么：你如果不吃一餐香肉，根本不算到过玉林。
其实我近年来先后四次到玉林旅游，对玉林这座小城的印象极好，这里的真武阁、云天宫、大容山、都峤山、谢鲁山庄、铜石岭都非常不错，而且沙田柚、牛料等都很好吃，其间也有当地朋友向我们推荐香肉，一直都没敢去体验，但有一次还是着了朋友的道，吃了几块之后觉得不对劲，这才知道竟然就是传说中的香肉。
玉林香肉的名气很大，争议也很大，有人喜欢，有人抗议，但不可否认的是，玉林的大街小巷到处都可以看到香肉铺子，而且很多都打着第一家的名号，其密度感觉比其它餐馆都多，它在玉林的地位有点像重庆的火锅、成都的冒菜、北京的烤鸭一般。
香肉其实就是人们常说的狗肉，从内心来讲，我是有些抗拒的，但中国吃狗肉的历史还是很久远的，而且也不只是玉林才吃狗肉，据《史记·秦本纪》中记载：“（德公）二年，初伏，以狗御蛊”。意思是在战国时期的秦德公即位次年，初伏前后，天气酷热，岭南地区山高林密，河流众多，常年雾瘴横行，导致疫病流行，古人认为是“蛊毒”，秦德公听从高人所言，认为：“狗为阳畜，能辟不祥”，命令臣民杀狗避邪，到了夏至日为盛，加之“以狗御蛊”之说盛行，后形成夏至吃狗肉的习俗。
当天我们是去吃宵夜，先的确不知道，大家一边吃一边聊天，吃了几块才知道这竟然是传说中的香肉，想不吃已经来不及了，但坦白而言，味道还是极好的，据当地朋友介绍，玉林香肉的做法很多，有生焖的，干锅的，清水的，还有脆皮的，味道各具特色，听起来不错，但对我却没有多大的吸引力。
这组照片是后来随手用手机拍的，好几年了，一直没有分享过，也不愿意来谈这个话题，但是看到很多网友都在评论中提到它，索性就聊聊我的个人观点。首先，我是不赞成吃香肉的，毕竟人非草木，孰能无情？狗自古以来就是人类的亲密伙伴，不管是以前看家守院，还是现在作为宠物，就算是专门养殖的肉狗，也总是感觉不太舒服。
但是，从另一个角度来讲，如果有人喜欢，也不好过多的干涉，毕竟法无禁止，有市场，有需求，背后还养活了很多人，我们只能从自身的角度，管理好自己及身边人的嘴，大家觉得呢？
