导语:马上停止吃这4种食物,正加速大脑退化成老年痴呆!很多人每天都在吃
俗话说“病从口入”,大部分常见疾病都是吃出来的,比如:老年痴呆,根据相关数据表明:老年痴呆和吃的食物有关,尤其是老年人,随着年龄的增长,大脑越来越差,甚至会出现老年痴呆。
以下4种常见食物,很容易引发老年痴呆
1.腌制品:腌制品含有大量的亚硝酸盐(致癌因素),对身体健康不利。
2.过咸食物:过量食用盐,会导致动脉血管受损,大脑组织的供血不足,导致大脑长期处于缺血、缺氧状态,导致记忆力下降、大脑老化。
3.含铝食品:铝侵入人体后,会损伤大脑,导致记忆减退,甚至痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等,加速衰老。
3.甜食:甜食属于高脂、高糖,阿尔茨海默病(也叫老年痴呆症)很有可能是由于摄入过量的糖分而引发的。
那么如何预防老年痴呆呢?建议大家日常保持稳定的情绪,多聊天,保持心情舒畅,同时在饮食上也要进行改善,今天就给大家分享两种食物,多吃对于预防老年痴呆,非常有好处。
一、鱼肉
推荐食谱:砂锅鱼块
1.草鱼宰杀好,用流动的清水冲洗干净,洗净后放在案板上,用剪刀将鱼鳍剪掉,再把鱼头切下来,鱼身切成小段,鱼尾巴切掉不要,切好后装入碗中。
2.鱼肉中加入葱段、姜丝,一勺食盐、适量的胡椒粉、一勺黄酒,用手抓拌均匀,腌制20分钟。
3.大蒜切蒜粒、生姜去皮切粒、洋葱切成小块,香菇切成薄片、莲藕去皮切成厚片,全部切好后装入碗中备用。
4.20分钟后,将葱姜挑出不要,打入一个鸡蛋、一勺面粉、一勺玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,使鱼肉均匀的裹上一层面粉。
5.调料汁:小碗中加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许老抽、一勺食盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺辣椒油,用勺子搅拌均匀备用。
6.锅内倒入适量的油,油热温5成热,下入鱼肉,小火慢煎,煎至底面金黄,翻面,两面煎至煎黄,盛出备用。
7.砂锅内加入少许食用油,油热后倒入姜蒜粒和洋葱,小火炒出香味,下入香菇和藕片,用筷子整理平整。
8.再倒入煎好的鱼块,最后倒入调好的料汁,倒入适量的清水没过鱼块,烧开后转小火煮八分钟。
9.8分钟后,撒上小葱段点缀一下,就可以出锅了,一道好吃又简单的砂锅鱼块就做好了,喜欢的点赞收藏快点试试吧!
二、菠菜
推荐食谱:凉拌菠菜
1.碗中加入两把粉丝,倒入适量的清水泡发,菠菜洗净放在案板上,切掉根部,改刀切成小段,切好后装入碗中备用。
2.胡萝卜削去外皮,切成细丝,大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒剪成段,处理好后装入盘中备用。
3.调料汁:碗中加入一勺食盐、一勺鸡精、再来一勺白糖、两勺香醋、少许老抽和蚝油,用勺子搅拌均匀备用
4.粉丝泡好后,用剪刀剪成小段,锅内倒入适量的清水,水开后,将粉丝放入漏勺中,再把漏勺放入锅中,焯水3分钟左右,捞出放入凉水中。
5.锅内加入一勺食盐、少许食物油,用勺子搅拌均匀,下入菠菜,焯水1分钟左右,捞出放入凉水中,锅内再加入胡萝卜丝,焯水30秒后捞出控水。
6.菠菜挤干水分放入碗中,再加入粉丝、胡萝卜、蒜末、辣椒段,倒入调好的料汁,淋入热油,激发出香味,最后加入少许花椒油,用手抓拌均匀就可以食用了。
7.一道好吃又简单的凉拌菠菜就做好了,喜欢的快点试试吧!
结语:建议大家日常保持良好心情舒畅,多吃以上两种食物,对于预防老年痴呆非常有好处。