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[药膳食疗]冬季糖尿病人血糖难控?少吃这三类食物,做到这几点血糖越来越好[4P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-12-31
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-02-01) —

近来,天气越来越冷,许多糖尿病人说,天一冷血糖就升高,这是什么原因呢?
一年四季中,唯有冬天血糖难控制,因为有以下几个原因影响了血糖控制:
1、激素分泌改变:天气寒冷会刺激神经,导致升高血糖的激素分泌,从而升高血糖。
2、饮食控制不当:寒冷的日子里,人们总想「补一下」,忽视了糖尿病的饮食控制,导致血糖升高。

3、运动时间减少:冬季雨雪天气多,气温低,人们活动的时间减少,运动量减少了,削弱了运动控糖的效果。
4、血糖控制不好的糖尿病人对天气变化的适应能力下降。当气温发生变化时,病人容易发生感冒或者其他疾病,这些继发疾病和糖尿病互相影响,不仅使糖尿病难以控制,而且继发疾病也难以治愈。
保暖不当,加重病情
每年的年底时候,都是流感高发的季节,糖尿病人群和普通人群相比,预防感冒的任务更艰巨,加上疫情影响,更是容易“感冒”。
这是因为,一方面糖尿病人群由于常年的血糖不稳定,有时候低,有时候高,波动很大,降低了人体免疫力,糖友容易感冒,尤其要注意防寒保暖。
天气冷了,大家自然而然地就想来点儿暖和的东西「热乎热乎」。这个时候,热水袋、暖手宝等取暖物品是很方便的选择。
但是,糖尿病人由于高血糖造成的血管神经损伤,皮肤对温度不敏感。如果使用取暖物品不当,很容易发生烫伤,造成皮肤损伤。

另一方面,糖尿病人伤口不容易愈合,加之高血糖使抵抗力下降,伤口也容易发生感染,发生感染后,又会反过来升高血糖,造成恶性循环。
所以,糖尿病人冬季保暖,要特别小心,尤其以下食物吃得不恰当血糖就会更高!
三类食物吃不对,血糖就控制不下来

这三种食物会引起血糖升高,再好吃也要管住嘴
1.糖尿病人少吃高淀粉类食物
比较常见的含高淀粉类食物有土豆、大米、面粉等等,糖尿病患者应该少吃这一类食物,因为高淀粉类食物中含有比较丰富的碳水化合物和淀粉。
糖尿病人大量的淀粉进入人体后,易被肠道消化吸收,快速转化成葡萄糖释放到血液中,从而导致人体内血糖升高,影响糖尿病人血糖波动,很难把让糖尿病人血糖控制在理想范围内,因此糖尿病患者应尽量少吃该类食物。
所以糖尿病人要多吃新鲜蔬菜,如苦瓜、洋葱、西红柿、空心菜、菠菜等;大部分新鲜蔬菜中含糖量是较少的,并且富含较多种抗氧化维生素矿物质和膳食纤维,能够补充体内维生素缺乏状况,对糖尿病人血糖的降低具有较大促进作用。
2.糖尿病人少高糖类食物
对于糖尿病患者来说,再爱吃的高糖食物也应该管住嘴巴,为了健康,请与这类食物说“拜拜”,除此之外,一些含糖分比较高的水果我们也应该避之不及,如哈密瓜、枣子等,这些都是导致血糖浓度增加的罪魁祸首。
相比甜品而言,更推荐糖尿病病人吃一些粗粮、荞麦、山药、谷物豆制品及各种杂粮等,糖尿病人吃这一类食物含糖量较少,并且有一定饱腹感,一定程度上是可以替代大米、馒头等粮食的,且所含的膳食纤维丰富,对减糖尿病人少胆固醇吸收也有一定的辅助作用。
选择一些含糖分较少的水果,如猕猴桃、黄瓜、西红柿等,一般选择在两餐之间吃水果,最好不要在餐后吃,血糖稍高则不吃或者减少吃的量,注意合理安排进食时间和进食量。
3.糖尿病人少高热量食物
冬天糖尿病爱吃火锅,尤其有些地方爱吃牛油清油锅底的,还爱放香油,这种美食含油多,热量高影响血糖控制,所以要少吃,最好吃清汤锅的,以多吃菜为主;还有糖尿病少吃油炸食物和含油多的食物,比如汉堡、炸鸡、烧烤等等都是高热量食物,里面含有大量饱和脂肪酸,长期进食的话不利于体重的保持和血脂的控制,容易增加糖尿病发生的风险。
糖尿病人可以吃肉,最好选择鸡鸭鱼肉,以清纯为主,不要油炸,制作食物以少油盐为最佳。
除了饮食之外,糖尿病人还要加强以下几个措施,让血糖更平稳:
1、糖尿病人冬季也要适度运动 增强免疫力
糖尿病人不要空腹运动,因为易低血糖,餐后立即运动会影响消化与吸收,餐后1小时运动最好。
运动量要从小量开始,逐渐增加,建议每周锻炼不少于3次(累计至少150分钟)。
建议糖友选择利于全身运动、符合自己爱好、可操作性强以及便于长期坚持的运动项目,比如散步、慢跑或打太极拳等。
2、糖尿病要调节情绪,心情愉悦
不良情绪会导致血糖控制差,而糖尿病患者的血糖升高也会加剧不良情绪。应避免恶性循环,可以培养一些个人爱好,及时排解心中的不良情绪。
3、糖尿病人要加强保暖
寒冷会刺激交感神经,使体内儿茶酚胺类物质分泌增加,使血糖升高、血压升高、血小板聚集形成血栓、冠脉痉挛等,对心脏和脑血管都很危险。尤其是天气骤然变冷时人们往往不能适应这种天气变化从而发生不良生理反应。所以糖尿病人一定防寒保暖非常重要。
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砂锅吊子 金币 +18 - 2023-02-01
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