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[健康饮食]嘌呤“大户”公布:是猪肉的20倍!若能撤下餐桌,或帮你远离痛风[16P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-11-01
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-11-09) —

提到高尿酸,很多人都以为这是一种特殊的病症,但是现在,高尿酸血症却是越来越年轻化,而且发病率高达一亿两千万,成为仅次于高血脂、高血压、高血糖的“第四高”。

很多年轻人,就算检查出尿酸高,也不会明白痛风的严重性。其实痛风一旦发生,会非常痛苦,有些人甚至会想要自杀,可见通风对人体的伤害是不同的,因此在平时的生活中要注意尿酸的升高。

哪些因素会引起高尿酸?

1、饮食:高尿酸与日常饮食有关,如果没有节制的食用高嘌呤食物,长期大量饮酒等,很容易造成体内嘌呤含量超标,从而影响尿酸的排泄,从而引起尿酸增高。

2、疾病:肾和肠道有问题,人体内的尿酸合成就会增加,肾代谢的问题不能排除体内多余的尿酸,从而导致尿酸增高。

3、遗传因素:有研究表明,高尿酸血症还与遗传有关。

尿酸持续上升,对人体有何影响?

伤肾

尿酸增高会造成肾内的尿酸盐沉淀,造成肾脏的持续性损害,长期下来可能会引起肾结石、肾衰竭等问题。

引起痛风

尿酸过高很有可能导致尿酸盐结晶沉淀在关节,从而导致痛风。骨性坏死。当尿酸水平不断增高时,会对关节组织造成损伤,从而导致坏死和纤维化。

引起动脉硬化

因为尿酸盐进入动脉血管壁,会刺激和影响动脉内膜,从而导致血管内皮细胞增生,从而导致动脉粥样硬化。

一些高嘌呤食物,也希望大家在日常生活当中尽量少吃,特别是以下这类食物,是猪肉的20倍,可谓是“嘌呤大户”,希望大家平时要远离

动物内脏

在我们日常生活当中,很多男性朋友喜欢在喝酒时配上一点动物内脏,比如拌猪心、拌猪肝、拌猪肚等吃起来美味又下酒。每100克的动物内脏当中的嘌呤含量大概是1000~2000毫克。这些动物内脏经常吃的话,会容易使尿酸水平过高,也会容易危害肾脏健康,就要大家平时要远离

鲍鱼

100克的鲍鱼里大概能够有2752毫克的嘌呤,这个含量是很高的嘌呤含量,甚至是超过了猪肉的20倍。除了鲍鱼以外,牡蛎、乌鱼等海鲜产品尽量也不要去吃。

如何降低尿酸,远离痛风?

4种有益于排泄尿酸的“碱性食物”,平日里不妨经常食用

黄瓜

黄瓜含有大量的水分,其中含有大量的微量元素和维生素,具有利尿、清热解毒的功效,属于低热量低嘌呤食物,还含有少量的碱性物质,可以帮助溶解尿酸沉积源,促进尿酸的排泄。

多效苷

日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外,还必需多吃一些多效苷,多效苷是一种多效营养物质,其中富含的虫草素、软骨胶原蛋白、茯苓、姜黄、栀子等多种中草药提取物可通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性,增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度,从而预防痛风的形成。长期补充可以溶解痛风石、降低尿酸浓度,达到缓解关节疼痛、逆转痛风病程的作用。 除了痛风人群可以多补充多效苷,平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也可以补充多效苷,不仅能够预防痛风的形成,同时还可以在关节处形成保护膜,增加关节强度和灵活度,预防一系列因尿酸过高而产生的疾病。

番茄

西红柿当中的番茄红素可以帮助碱化尿液也有助于排出尿酸,西红柿富含钾元素,能起到降低尿酸的作用,还能起到稳定血压的作用。

冬瓜

冬瓜是一种寒性的食物,具有利尿的作用,可以通过食用冬瓜来排出体内多余的水分,达到消肿、促尿酸的作用。

结论:在平时的生活中,我们要注意到高尿酸,如果出现腰酸超标的情况,要及时的进行治疗

高尿酸是一种常见的慢性代谢性疾病,据调查统计全国约有1.2亿人高尿酸,是继高血糖、高血脂、高血压后的第四高。另外,还有一些人对尿酸高的危害不是很了解,如果长期高尿酸可能会引发痛风或者是肾脏疾病,甚至严重会导致肾衰竭。

以下情况,要警惕高尿酸

1、晚上老是干渴

我们的身体每天都在进行新陈代谢,不过在夜晚睡眠的时候新陈代谢比较缓慢,不需要大量的水和营养,如果你总是觉得口渴,或者半夜被渴醒,就说明你的尿酸值和血糖值有问题。

2、背部疼痛

当尿酸值过高的时候,肾脏就会积聚大量的尿酸,从而导致肾结石,这种情况下会出现腰部酸痛、背部酸痛等症状,严重的时候需要及时就医。

3、局部身体浮肿

肾脏是排泄尿酸的,尿酸高会导致肾小管和肾小球阻塞,不能排出多余的水分,从而导致身体的水分积聚,导致水肿,如果尿酸值过高,就会导致水肿,如果经常水肿,可能是高尿酸。

4、夜间小便增多

如果我们每天都要上两次以上的话,尿液中有大量的气泡,久久不能消失,就是高尿酸,导致了蛋白尿,这个时候不能耽误,要马上到医院做个检查。

以下是"嘌呤大户",别吃了

1、高草酸类植物

一些植物富含草酸,比如菠菜,含有大量的嘌呤。每100克的菠菜就含有25-150 mg的嘌呤,在"嘌呤大户"中居中。虽然菠菜中的嘌呤含量并不高,但是草酸和尿酸都是通过肾脏排出的,两者会互相影响,而且草酸很容易形成草酸钙,使结石增加

2、豆芽

豆芽含有大量的膳食纤维。豆芽是由“嘌呤大户”的豆子制作而成。尿酸高的人最好不要食用豆芽,因为豆类中含有大量的嘌呤。如果摄入过多引起高尿酸,导致痛风

3、菌菇类

蘑菇是一种很流行的食品,特别是在火锅、麻辣烫里,但是真菌是“嘌呤大户”,吃太多会引起高尿酸,对人体的健康不利。

4、十字花科植物

西兰花、花椰菜等十字花科的蔬菜,虽然都属于低卡路里,但其中的嘌呤含量比较高,不宜过量食用。尿酸高的人可以通过吃碱性的食物来进行酸碱中和,降低尿酸值,从而避免痛风

首位“降酸王”被查出,坚持食用,远离痛风

1、多效苷

多效苷是一种多效营养物质,其中富含的虫草素、软骨胶原蛋白、茯苓、姜黄、栀子等多种中草药提取物可通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性,增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度,从而预防痛风的形成。长期补充可以溶解痛风石、降低尿酸浓度,达到缓解关节疼痛、逆转痛风病程的作用。 除了痛风人群可以多补充多效苷,平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也可以补充多效苷,不仅能够预防痛风的形成,同时还可以在关节处形成保护膜,增加关节强度和灵活度,预防一系列因尿酸过高而产生的疾病。

2、冬瓜

吃冬瓜利于排尿、消除水肿,冬瓜的热量很低,嘌呤含量也很低,100克的冬瓜只含有2.8 mg的嘌呤。尿酸高的人可以多喝一些水煮冬瓜,这样可以中和身体的尿酸,促进尿酸的代谢,预防痛风。

3、黄瓜

黄瓜既能作为水果食用,又能用于烹饪。黄瓜含有丰富的水份和丰富的微量元素,能帮助尿酸高的人排出体内的嘌呤,从而减少尿酸。

结论:对于高尿酸患者要高度重视,日常生活中要合理的调节膳食和生活习惯,将尿酸降至正常值,避免出现痛风以及更严重的问题。

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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2022-11-05
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