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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2022-11-03)
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荔枝向来有“水果之王”的美誉 肉厚爽脆、清甜多汁、一口一个 想不偏爱都难！ 可是 这个“王”的脾气却让人摸不着头脑 广东阳江的一名7岁男童 就因为在饭前吃了20颗荔枝 被送往了医院 男童一次吃20颗荔枝后晕倒
据家长回忆 这名7岁男童放学回家后 一口气吃了20颗荔枝 当天晚饭，男童突然额头冒冷汗、脸色发白 吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上 医生表示： 这其实是低血糖症 也就是常说的“荔枝病” 1
荔枝这么甜，为何会导致低血糖
因为荔枝中果糖含量高 一下吃多了 肝脏不能及时把果糖分解成葡萄糖 与此同时 果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素 使肝脏调低血糖浓度 导致血液内葡萄糖供应不足 在双重作用下 狂吃荔枝后导致低血糖就不足为奇了 如果吃完荔枝出现胸闷、心慌、头晕等症 可以喝点葡萄糖水或白糖水 躺下休息，症状很快会缓解 如果出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降 甚至抽搐和突然昏迷等症状 则需要立即送医救治 2
儿童更易患荔枝病！
相对于大人来说 儿童更易患上“荔枝病” 年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足 大量进食荔枝以后，又不吃其他食物 就更容易发生低血糖 医生建议： 儿童吃荔枝一次不要超过5颗 成人吃荔枝一次不要超过10颗 尽量在饭后半小时食用 荔枝好，可惜很多人不会吃
1
可补充能量，但不能空腹吃
荔枝对大脑组织有补养作用 能明显改善失眠、健忘、疲劳等症 但不要空腹吃 鲜荔枝的含糖量很高 空腹食用会刺激胃黏膜 有一定几率会出现胃痛胃胀 2
可增强免疫力，但不是人人都适合
荔枝富含维生素C和B族维生素 且高于苹果、葡萄 有助于增强机体的免疫功能 提高抗病能力 但并不是人人都适合吃荔枝 如糖尿病患者、容易胀气或便秘的人要慎吃 长青春痘、伤风感冒的人不宜吃 咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血的人最好不吃 3
可养颜美容，但不能过量
荔枝富含维生素、柠檬酸、果胶 以及大量游离的精氨酸和色氨酸 不仅可以促进微细血管的血液循环 防止长斑 还能使皮肤光滑细腻 但是荔枝吃多了易上火 每次不能超过10颗 且每周不能超过3次 不然可能会爆痘痘 夏天这样吃荔枝不上火
1
吃掉果膜
在剥荔枝壳的时候 我们会发现果肉上有一层薄白膜 吃起来有点涩涩的感觉 一般我们都会把它剥掉 其实吃荔枝的时候 把薄白膜一起吃掉可以防止上火的 2
盐水浸泡
剥掉荔枝的外壳，但是薄白膜不要剥掉 冲洗干净以后 放到浓度为30%的盐水中浸泡1小时 取出后剥开白膜即可食用 经过盐水的浸泡之后 很大程度的将荔枝的“火气”降低了 3
冷藏后食用
将新鲜荔枝放进冰箱冷藏，第二天再吃 不仅冰心透凉，滋味可口，而且还不上火 4
荔枝绿豆汤更清爽
就是在熬制绿豆汤的最后阶段 将去核的荔枝代替冰糖加入绿豆汤中 煮好的绿豆汤口感清甜 还含较为丰富的维生素 夏天喝很清爽 小心“保鲜水”泡荔枝
作为“水果之王” 荔枝口感香甜 但对保鲜的要求也最为苛刻 因为荔枝含糖量高 采摘后，果实的呼吸作用比一般水果强 几天内就会变得“人老色衰” 因此，一般都是采摘八成熟的果子 用冰袋保鲜 但未成熟的荔枝外皮泛青绿色，影响销售 有些商贩就会用“保鲜水” (添加微量硫酸或盐酸水制成) 浸泡或者喷洒荔枝，让荔枝变成好看的红色 购买时要提高警惕 正常成熟的荔枝一般绿红相间 颜色呈不规则分布 如果全身发红，有些壳上的凸起点发黑 可能用“保鲜水”处理过 荔枝挑选小窍门
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