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[饮食常识]白酒放久了,到底是会过期还是“越陈越香”?[16P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-09-03
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-09-16) —
“我有一壶酒,足以慰风尘”。
千年的酒文化,渗透了一代又一代人的喜怒哀乐,李白有举杯邀明月的雅兴,苏轼有把酒问青天的胸怀。

古人爱藏酒,现在的国人也爱。
以前我不理解,后来才知道酒不仅是越陈越香、越藏越好,里面沉淀的还是时间,是文化,这就是最大的财富。

你会发现,懂酒的行家们尤其爱收藏酱香型白酒。
白酒香型众多,为什么大家都偏爱酱香型而不是浓香型呢?
其实原因在于3点:
①酱香型至少需要五年窖存;而浓香型则1年即可~
②酱香型出酒率低,而且工艺更复杂,成本更高;
③酱香型酒精度数53%vol是zui佳黄金度数,入口香味醇厚,酱香突出,先苦后甘,味大于香!高档酒首选!

要说酱香酒界的天花板,那绝对是茅台集团的酒无疑了。
于是小编专门为爱好酱香型白酒的粉丝们找到了这款 贵州茅台集团 厚礼相知酱香白酒
5年窖藏,53度优级酱香白酒茅台镇纯粮酿造,防伪标签,正品保障。

推荐理由:
1、贵州茅台集团系列产品,优级酱香型白酒,优质原料,纯粮酿造。
2、百年老窖古法发酵,5年窖藏,酒花密集,酒味醇厚,空杯留香。
3、53度黄金赏味刻度,防伪鉴别,正品保障,精致礼盒包装。
1、
贵州茅台集团系列产品
优级酱香型,优质原料,纯粮酿造
每一个地区都会有代表的产物,而大自然留给茅台镇的礼物,就是红缨子高粱。
小编刚来这里时,一串串红透的高粱都压完了枝头,因为丰收的喜悦,村民们的脸上挂满了笑容。

当地的阿姨告诉我,她们这里的高粱糯性好、出酒率高,酒质也好,所以深受茅台镇酒厂的喜爱,这几年供不应求。
红彤彤的果实充分蕴藏着上乘好酒的醇厚酱香和高贵格调。

茅台镇地处东经106°22′,北纬27°51′,位于赤水河河畔,海拔420米至550米,是一个蜿蜒的河谷地区,这里气候湿热、潮闷,年平均温度16.7℃。
毋庸置疑,茅台镇天生适合酿酒。

厚礼酒与茅台集团系列的酒一脉相承,同产自茅台镇7.5平方公里优质酱酒核心产区
同取一河之水(赤水河),同享得天独厚的土壤、气候和微生物群等严格按照传统工艺酿造而成。

绝佳的气候、岁月的积淀、工艺的恪守、严格的标准,使得厚礼相知酒拥有正宗的酱香血统,每一滴出厂的厚礼酒,从原料进厂到产品上市至少要经过五年!

茅台镇大大小小三千多家酒厂,酒质不稳的酒厂比比皆是,凭什么厚礼相知酒就是正宗的酱香酒?
厚礼相知酒来自贵州茅台集团健康产业有限公司,这是茅台集团旗下的子公司,可以说出身正统!你在瓶身也能看到贵州茅台集团的商标。

经过我们团队的严格审核,保证资质齐全。


要知道酱酒是不允许用水和酒精勾兑的,只能用纯粮酿造。
大家可以看到,配料表上清清楚楚的写着水、高粱、小麦,除此之外没有其他任何添加!

执行标准一栏的标注:GB/T26760-2011,质量等级:优级,是国家规定的酱香型白酒执行标准。
在品质上,优级>一级>二级。



看看这鎏金的瓶体,高贵大气,配合经典飞天仙女图案,寓意吉祥,古法酿造的纯粮白酒,堪称酒中贵族,传世佳酿。
不管是参加聚会,还是出门做客,带上厚礼相知酒,妥妥的有面子。

小编浅尝了一口,酱香浓郁突出,口感细腻。
实话说,虽然比不上几千元的飞天茅台,但在这个价位绝对是物超所值!

注意事项:未成年人、妊娠期妇女、心脑血管疾病患者、肝肾功能不全者及酒精过敏者不宜饮用!!
2、
百年老窖古法发酵,5年窖藏
酒花密集,酒味醇厚,空杯留香
要酿造出一坛好的厚礼酱香酒,有了天时和地利,更讲究“人和”,说的就是酱香酒的酿造工艺了。
从高粱、小麦变成醇香酱酒,这里面可都是发酵的故事。

懂酒的人都知道,好酒必是固态酿造法!
因为固态发酵酒是以纯粮酿造基酒勾调,基酒是没有任何勾兑的原浆白酒,也叫原酒,十分珍贵。

厚礼延续百年工艺,用正宗坤沙酱酒工艺12987古法酿造传统纯粮固态发酵。
2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,需要整整一年的时间,才能完成基酒蒸馏酿造的复杂过程,坤沙酒方成。

贵州茅台集团 厚礼相知酱香白酒
5年窖藏,53度优级酱香白酒
茅台镇纯粮酿造,防伪标签,正品保障
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chn001 金币 +12 - 2022-09-16
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