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[美食文化]厦门海鲜吃哪家?这家餐厅顶呱呱!中秋博饼聚餐宴请都合适[26P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-08-20
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-08-23) —

中秋节快到了,又是厦门人博饼聚餐宴请的快乐节日,选择一家好的餐厅是重中之重,有一家很棒的餐厅,就是厦门明发的百里鲜,食材新鲜品质好,价格实在性价比高,口味正宗地道,琻砖国筵大厨掌勺,口碑一流深受食客喜爱,最近重新装修升级,环境大大提升,今天就约上朋友们去大快朵颐!

餐厅位于明发北区113号,靠近新中林酒店,宽阔的门面巨大的招牌十分醒目。

进门是前厅,透明的厨房一目了然,里面宽敞整洁,大厨们有条不紊的烹制着美食,吃的放心。

柜台上展示着餐厅使用的各种天然健康食材和大品牌调味品,吃的安心。

大大的海鲜池里各种海鲜活蹦乱跳,明码实价。

有大气的大厅,有好多间优雅文艺的包厢,格调不凡品味出众,还可以泡茶小憩,舒适惬意。

开始上菜啦,迫不及待吃起来!

开胃三巧碟,三款清新爽口的小菜水果,胃口大开!

海钓鱼姿造拼盘,摆盘精致美丽,多款海鲜错落有致,凤凰展翅欲飞栩栩如生,让人叹为观止。

海鲜切的大片厚实,口感娇嫩中带着筋道,滋味鲜美中带着清甜,每款都很好吃,让人惊喜连连,赞不绝口。

椒麻东山小管,有好多优质东山小管和鲜虾,真材实料,小管肉弹膏满,品质优异,虾肉饱满Q弹,新鲜可口,烹制的麻辣鲜香,让人爱不释手。

福禄捞东星斑,造型漂亮美观,鱼肉已经片好吃起来很方便,鱼肉细嫩鲜香美味,一会就瓜分一空。

香酥海钓黄金带,好大块饱满的带鱼,色泽焦黄诱人,炸的火候恰到好处,香酥而不干枯,香浓无比,回味无穷!

干煎红树林蟹,一上桌就香气四溢,蟹膏橘红丰富香醇,蟹肉洁白紧实鲜美,吃的津津有味吮指回味,姜片也不可错过哦!

盐焗老蛏,蛏肉饱满肥美,鲜甜多汁,好吃的停不下来。

鱼头豆腐汤,刚才姿造拼盘里的鱼头加入豆腐熬制,鲜香浓稠,热乎乎喝上一碗,无比舒畅。

神仙猪脚鸡,色泽油润光泽诱人,让人垂涎三尺,大块的猪脚肥而不腻,肉嫩皮Q,鸡肉细嫩多汁,香浓美味,拍案叫绝!

重庆腊肉炒绿笋,腊肉色泽红润口感柔韧,浓郁的腊香令人惊艳,绿笋清脆爽口,清香扑鼻,两者完美结合,吃的干干净净还意犹未尽。

奇妙五香拼醋肉,五香和醋肉都是厦门传统小吃,烹制的正宗地道,一口一个,熟悉亲切的滋味令人陶醉。

老厦门味芝士鸭饼,饼皮筋道,内馅香甜,一饼在手,无比满足。

菠萝炖水鸭,汤中有好多鸭肉和菠萝,诚意满满,汤汁清而不淡,香醇清甜,很适合厦门的气候,滋润滋补,健康养生。

带鱼炒米粉,炒米粉是厦门传统主食,米粉Q弹,加入多种海鲜等配料,炒的均匀入味有滋有味,更特别的加上了带鱼肉,更是鲜香无比,让人欲罢不能。

吃的好满足好欢乐,博饼聚餐就到百里鲜!

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chn001 金币 +14 - 2022-08-23
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