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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2022-07-29)
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黑芝麻丸作为身边常年必备的健康零食，必须得精心选择放心靠谱的。
别看市面上各种品牌的黑芝麻丸层出不穷，但仔细对比下来会发现其中的门道可不少。 我就把大家平常买黑芝麻丸看中的点整理了一下：首先，咱们吃黑芝麻丸图得还是一个“以黑养黑”，如果连这都做不到，那吃它基本也没什么意义了。黑芝麻的外皮有一层保护膜，直接吃很难消化，其中的油腻性和燥热性也较强，如果不经过传统的九蒸九晒工艺是无法发挥黑芝麻真正的功用的。有些黑芝麻丸只是简单得将原料磨碎重组，如此一来还不如自己在家做。还是中华老字号对“药食同源”理解得更透彻。 这款北京同仁堂枸杞黑芝麻丸就选用籽粒饱满的中国原产地黑芝麻，采用九蒸九晒工艺，去除黑芝麻里的杂质、燥气和油性，颗颗饱满浓香，细腻回甘。 经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西； 经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，充满阳光的味道，大有裨益。 创立于1669年的北京同仁堂，从清朝雍正元年1723年被钦定为“供奉御药”，专门为清宫御药房，为慈禧、皇帝、后妃提供。至1911年长达188年的时间里，北京同仁堂遵照皇家挑选标准、恪守皇宫秘方，形成了一套严格的质量监督制度。 并于2006年入选我国首批国家级非物质文化遗名录，是全国响当当的老字号！作为中医药文化的代表，北京同仁堂在历史上留下了无可替代的印记，也留下了丰厚的非物质文化遗产。 北京同仁堂黑芝麻丸以现代对品质的高要求，严格把握每一个环节，投入大量人力确保机器无法达到的“人工”出品。慢工出细活间，北京同仁堂用心守护住了一个百年老字号对品质的承诺。
  其次，黑芝麻丸的成分配比也很重要。我们每天只吃一两颗，要是能尽可能地囊括多种“黑营养”，岂不“一举好几得”？不过配方也要讲究“君臣配伍”，这正是北京同仁堂拿手的。除了添加了黑芝麻以外，添加了黑米、黑豆、蜂蜜、枸杞、桑葚的成分，相辅相成，互为补充。 黑芝麻：含有的多种人体必需氨基酸，富含维生素A和维生素E。 黑豆：含有丰富的微量元素，维生素B族和维生素E含量很高。性平，味甘，对于女性尤其有裨益。 桑葚：富含花青素，生津止渴，抗氧化能力较强，是水果中少见的“黑营养”。 当然，除了以上这些，一颗合格的黑芝麻丸还是要满足好吃这个要求的。毕竟，每天都要吃的东西，要是难以下咽，怎么能坚持得了呢？黑芝麻虽好，其中的热量也不少。而北京同仁堂黑芝麻丸在九蒸九晒的过程中降低了食材的滋腻粘稠性质，让食材变得容易消化，减少油性。 同时用蜂蜜调和，不含蔗糖，清甜不燥，满满都是谷物的醇香，不添加防腐剂、香精等成分。 每颗都是精致的独立包装，拿取方便，不易变质，也不容易脏手。放在家里或办公室，想起来的时候就吃上一两颗，“以黑养黑”就是这么方便！
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