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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-02-26)
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中国有句俗语叫“民以食为天”确实，自古以来中华民族在吃这件事情上就颇有造诣在漫长的岁月中勤劳智慧的华夏儿女利用丰富的物产创造出了无数令人垂涎的美味让一件件朴素的食材完成了从食物到中华美食的转变陆川猪腊肉，一个美食的新名片正缓缓影响着美食文化....陆川猪自古出在陆川本土，属于中国优良地方猪种。陆川猪虽然比较短小但是体型比较紧凑，这也造就了它肉质鲜嫩、香味纯正的特点，是猪肉中的顶级美食。以脂多、皮薄、肉嫩、骨细、肌肉肥满的陆川猪肉为原料制作的腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明，肉身干爽、结实、富有弹性，具有独特的腌腊风味，陆川猪腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点，成为别具一格的地方风味食品。陆川猪腊肉只需轻轻翻炒，一道色香味俱全的美味佳肴即可出锅，甚至不需要再添加调味剂。陆川猪腊肉等腊制产品营养丰富、风味独特，深受大家喜欢，因此陆川猪肉制品除销往北京、上海和香港等地区外还出口越南等东南亚国家，具有广阔的市场前景。
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