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[美食文化]北京冬奥会美食火了!走,去后厨看看[14P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-02-16
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-02-27) —
最近,北京冬奥会的美食频频登上热搜,比如韭菜盒子、豆沙包、饺子……

2月14日,谷爱凌在自由式滑雪女子坡面障碍技巧资格赛第2轮等待分数的时候吃起了韭菜盒子。 她对记者说:“味道非常好!” 网友表示:“我比谷爱凌还紧张,结果她吃起韭菜盒子。”
看来,我们和世界冠军又多了一个共同点!

2月9日,马耳他选手珍妮丝·斯皮泰里把豆沙包带到了赛场……在首轮比赛后回到成绩等候区时,她从口袋里掏出豆沙包,一口一口吃掉,还朝镜头比了大拇指。 “我爱豆包,味道好极了。”她说。

日前,斩获冬奥单板滑雪女子坡面障碍技巧赛亚军的美国选手朱莉娅·马里诺在接受美国全国广播公司(NBC)采访时,谈到自己在奥运村最爱的美食——饺子,她说:“自从来到这里,我大概吃了200个饺子。”

除了美食本身,冬奥会餐桌上的科技也引发广泛关注。咱们去冬奥会主媒体中心的智能餐厅看看。
这个餐厅,已经让多国记者惊叹了!
前几天,头条君在电视上看见一盘菜“从天而降”的镜头,还以为自己眼花了,查了一下才知道,咱们的奥运会智能餐厅就是这么“黑科技”!
智能餐厅最大的特色就是既没有厨师炒菜,也没有服务员送餐,烹饪、上菜全程自动化。
这一排排正在不停翻转的就是炒菜机器人。据说,它们都是我国烹饪大师的“高徒”。
简直太酷了!
这是可爱的调酒机器人。
它摇晃着手中的调酒器,左摇右摆,甚至还和四周等待饮品的记者们互动。酒 调完倒入杯中,机器手还不忘掂两下,确保调酒器内没有残留。
给机器人“做饭”的人
这些在冬奥会主媒体中心提供美食的机器人,也得“吃饭”——它们的“饭”就是绿色电能。 在智能餐厅外,有一支供电保障团队,他们就是为机器人“做饭”的人。
0 1
他们24小时在线
智慧餐厅24小时运行,面积大,插座和灯具的数量多,负荷动态变化也较大,保电要求高、难度大。自从入驻以来,供电保障团队队员轮流值守,确保24小时在线。
0 2
他们是“数学家”
智慧餐厅有多少盏灯、多少个插座、多少台炒菜机,不同用电设备的负荷分别是多少,用电高峰期出现在哪个时间段, 每炒一道菜用时多少、用电多少……这些数据,保电队员都详细记录了下来。


餐品制作期间是用电负荷高峰期,保电队员严格按照既定的巡视计划,做好测温、测负荷等工作。(胡楠)
0 3
他们是“科学家”


保电队员使用智能巡视测温一体眼镜对电源开展核查。
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chn001 金币 +12 鼓励一下 2022-02-26
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