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[各地小吃]简简单单-咖啡奶脏脏茶[10P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-10-14
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-18) —









食材清单

  • 牛奶
    400克

  • 清水
    200克

  • 速溶咖啡粉
    10克

  • 细砂糖
    20克

  • 白凉粉
    15克

  • 糖浆食材：

  • 红糖
    50克

  • 清水
    30克


制作步骤


  • 步骤1
    准备好所需食材。


  • 步骤2
    将清水、速溶咖啡粉和细砂糖倒进小锅中，混合搅拌均匀。


  • 步骤3
    坐到炉上开小火搅拌煮至沸腾，加入白凉粉搅拌均匀离火。


  • 步骤4
    将煮好的咖啡液体过筛，倒进果冻模具中，没有模具可以直接倒进碗中。


  • 步骤5
    待咖啡冻定型后取出，碗中倒扣出来切成小块。


  • 步骤6
    小锅中放入红糖和30克清水。


  • 步骤7
    小火边煮边搅拌，直到呈粘稠的糖浆状态离火。


  • 步骤8
    将咖啡冻放入杯子底部，用勺子舀适量糖浆顺着杯壁淋进去，再倒入牛奶即可。


  • 步骤9
    美味的咖啡冻撞奶脏脏茶就做好了，来一杯吖！


小贴士

1.喜欢喝冰的还可以加入适量冰块或冷藏。
2.糖浆要小火熬至粘稠状态，这样容易挂在杯壁上。
共1条评分 ，金币+15
chn001 金币 +15 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2021-10-18
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-10-17
为什么现在流行脏脏类的吃食，色香味美色可是排在第一位的
共1条评分 ，金币+5
chn001 金币 +5 鼓励一下 2021-10-18
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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