糖尿病被称作世界十大疾病之一,其并发症多达上百种,更有“不死癌症”的外号。主要是因为糖尿病目前不能被彻底治愈,需长期服药控制血糖,并且生活中也要注意饮食健康,那么哪些食物对于糖尿病患者来说都不能吃呢?
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医生建议,这6种食物糖尿病患者最好别吃。
1.油炸食品
油炸食品不利于身体健康,因此糖尿病患者应尽量避免食用油炸食品。高温油炸的食品油脂的含量较高,且致癌物质,不利于糖尿病患者控制血糖,除糖尿病患者外,健康人群也应尽量少食用油炸食品。
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2.蛋糕
糖尿病患者糖分摄入需得到严格控制,一般的蛋糕中都会含有大量的糖分,或是一些化学的甜味剂,食用后对患者的血糖有很大影响。另外就算是无糖的蛋糕也尽量少吃,不管有没有糖,蛋糕主要是由碳水化合物制作而成,无论是面粉或是其他碳水,摄入后都会影响血糖。蛋糕一般不建议患者食用。
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3.黄油
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,脂肪含量很高,因此糖尿病患者应尽量避免食用黄油。生活中可以少量使用菜籽油,橄榄油,调和油等。一般要求糖尿病患者的碳水化合物摄入占全天总热量的50%到60%,脂肪摄入占全天总热量的20%到30%,蛋白质的摄入量为每天每公斤体重1克,选择优质的动物蛋白,避免植物蛋白。
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4.芒果
糖尿病多吃水果这句话是不准确的,患者应避免使用含糖量高的水果,比如芒果,葡萄、红枣、甘蔗、荔枝等。苹果可以吃,但不能多吃,其含糖量也很高。
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5.动物内脏
动物内脏含有很好的胆固醇,像脑、肝、心、腰等,这些内脏食用后都会对糖尿病患者的健康产生威胁。
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6.酒
酒壮怂人胆,酒能解千愁,许多无酒不欢的人很难放弃这一爱好。但为了健康,能不喝尽量别喝,实在忍不住就喝点红酒。
根据血糖值来判断
正常人群空腹血糖值为:3.9-6.1mmol/L,因此一般希望能够将糖尿病患者的血糖控制在这一范围,但具体控制标准还需结合患者病情确定。空腹血糖值≥7.0mmol/L或OGTT中2小时血糖值≥11.1mmol/L且伴有多饮、多尿、多食、消瘦的典型三多一少症状,或患者两次测量,空腹血糖值≥7.0mmol/L且OGTT中2小时血糖值大≥11.1mmol/L,不伴随多饮、多尿、多食、消瘦的典型三多一少症状,都可诊断为糖尿病。
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正常成人在安静状态下的血压范围比较稳定,为收缩压90-139mmHg,舒张压60-89mmHg,脉压30-40mmHg。我国现行的指南是普通患者的血压控制在140/90mmHg以下,年轻的糖尿病患者以及合并有肾病的患者血压应控制在130/80mmHg以下。糖尿病患者长期血压较高,会增加并发症发生的几率,不利于患者治疗。糖尿病合并高血压的患者应在医生指导下进行血糖及血压控制,不可擅自用药。
糖尿病的并发症
3年以上的糖尿病患者,出现并发症的几率在46%以上;5年以上的糖尿病患者,出现并发症的几率在61%以上;10年以上的糖尿病患者,出现并发症的几率高达98%。
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适合糖尿病吃的食物
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适合糖尿病患者食用的蔬菜主要有:苦瓜、秋葵、菠菜、芹菜、韭菜、冬瓜、黄瓜、西红柿、莴笋、洋葱等。
总之,糖尿病是不能随意乱吃的,患者需要做到均衡膳食,即碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入的均衡。