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[健康饮食]3月最便宜的减肥菜,2块钱炒一盘,鲜香又营养,低脂抗饿助减肥[11P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-07-14
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-07-16) —
3月不减肥,4月徒伤悲,5月路人雷……再往下相信也不用我继续说了,3月的天气已经明显变暖了,处处都蓬勃出一派春季盎然。身上厚厚的冬衣也在慢慢往下减了,虽然这两天的气温有所下降,但是春天总是来得猝不及防,过不了多久,就是露腿露胳膊的季节了。所以减肥的朋友要从现在开始了,否则积攒了一冬的肉肉就无处可藏了。
很多人都觉得土豆容易发胖,所以在减肥期间很少吃。其实这种想法是错误的,土豆能否减肥,关键在于你选择的吃法。如果做成薯片,薯条,那么势必是会发胖的。但是事实上土豆中含有大量的纤维素,有助于促进肠胃蠕动,帮助油脂和毒素排出体外。而且土豆中的热量和脂肪含量也是比较低的,加上土豆容易产生饱腹感,比较抗饿,所以选对了吃法,土豆算得上是减肥朋友的理想食物。
土豆的价格也不贵,炒上一盘成本不到2块钱,可以说是3月里最便宜的减肥菜了。减肥离不开控制油和盐的摄入量,今天就来跟大家分享一个土豆的减肥吃法,同时还搭配了少许的茴香来增香,一上桌就惊艳了全家,家里的小朋友也很爱吃,下面就一起来来看看详细做法吧。
【食材准备】:土豆2块,茴香1把,腌好的雪菜1勺,葱花蒜末干辣椒适量,食用油少许
1、挑选新鲜的土豆,清洗干净,用刮皮刀削掉外皮。放到案板上切成大小均匀的滚刀块。用清水将表面的淀粉洗掉。
2、准备一把新鲜的茴香,喜欢吃茴香的也可以多放些,将茴香摘洗干净,沥干多余的水分,放到案板上切成5厘米左右的长段,然后装碗备用。
3、准备一些料头,小葱切成葱花,2瓣蒜切成蒜蓉,1个干辣椒掰碎。
4、首先将土豆焯一遍,锅内加入适量的清水,水量没过土豆,水烧开后,放入土豆,在锅中煮8分钟左右,将土豆煮透,用筷子轻轻就可以夹开的程度,然后捞出,当然这一步你也可以选择用蒸锅将土豆蒸透。
5、将土豆用筷子或者勺子压烂一些,当然也不要捣成土豆泥,保持一些土豆的 颗粒状,吃起来口感更好。
6、锅内烧热,加入少许的食用油,加入1勺腌好的雪菜,煸炒出香味,放入葱花蒜沫干辣椒,继续炒香。
放入土豆,翻炒均匀,使土豆与锅内的调味料混合到一起,充分入味。
最后放入茴香段,用来增香提鲜,翻炒至断生,与土豆混合均匀,即可关火。
这道以土豆和茴香搭配在一起的减肥菜就做好了,土豆软糯鲜香,夹杂着茴香独特的香味,特别入味开胃。而且制作的过程注意少油少盐,做出的菜肴低脂健康,减肥的朋友可以放心吃。做法也不难,3月正减肥,这菜别错过。
【小编有话说】
1、由于雪菜是腌渍过的,本身有咸味,所以在烹炒的时候没有再额外加盐,同时也要注意用量不要太多,否则会增加盐的摄入量,引起发胖。
2、土豆的这个吃法既是菜,也是主食,所以减肥的朋友在吃这菜的时候要注意控制主食的摄入量,避免碳水摄入过多,影响减肥效果。
3、减肥除了控制好饮食以外,还有注意多多运动,春暖花开的季节,不妨多到室外锻炼锻炼,还能使心情更加愉悦舒畅。
3月正减肥,今天跟大家分享了土豆的减肥吃法,简单营养又实惠,而且软糯鲜香,低脂抗饿,减肥的朋友不妨试试。
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妞妞乐乐 金币 +24 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-07-16
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