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本帖被 xian209 执行加亮操作(2021-07-06)
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核心提示：前段时间浙江一医院就连续接诊6名患者全是因没有焯水直接炒食马齿苋而引发肾损伤
前段时间
浙江一医院就连续接诊6名患者
全是因没有焯水直接炒食马齿苋
而引发肾损伤
你没看错！
就是烹饪时少了最简单的一步
而中招了
特别是现在火锅季
很多人会把各种蔬菜肉类直接下锅
但如果碰上一些自带“毒物”的食材
而又刚好省去了【焯水】步骤
则可能带来危险！
所以今天叔必须给大家讲讲
参考资料：
[1]张洵.这些蔬菜吃前要焯水.恋爱·婚姻·家庭(养生版).2020，(11)
[2]赵亮.焯水，各种食材都有要领.决策探索.2020， (23)
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