-
UID: 546371 
-
- 注册时间2008-09-23
- 最后登录2024-11-19
- 在线时间25538小时
-
- 发帖69678
- 搜Ta的帖子
- 精华76
- 金币17621
- 道行5638
- 原创799
- 奖券5621
- 斑龄3
- 道券183
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 546371
- 发帖
- 69678
- 金币
- 17621
- 道行
- 5638
- 原创
- 799
- 奖券
- 5621
- 斑龄
- 3
- 道券
- 183
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
- SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
- 摄影级
-
在线时间: 25538(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-19
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-06-29)
—
端午节了，以后天气慢慢就会变得炎热起来。今天趁着天气还算凉爽，和老妈去野地里转悠了一圈，野菜收获颇多。很多我叫不上来名字的野菜，都在老妈的手把手的指教下认识了，而且老妈好像是个野菜营养学家一样，不但知道它们的名字，连食用功效也是讲的头头是道。今天和大家说一说野苋菜，老妈说：苋菜有两种，一种是红色的叶片，一般都是种植的。还有一种是绿色的叶片，多数都是野生的。这两种苋菜的口感基本上差不多，但是我更钟爱野生苋菜，它的产量很大，基本上随便的到野地里转一圈，随便就是一大把，炒一盘足够了。据说野苋菜具有清热解毒、增强体质、促进发育、防止肌肉痉挛等食用功效。既然野苋菜的功效这么多，那么适量吃点野苋菜是不是比吃药好很多呢！所需食材：野苋菜 葱姜 花椒 青椒 油 盐详细做法：下面这张图片就是野苋菜，采摘的时候，只要它最上面鲜嫩的头部和下面的叶子，别的地方容易老了口感就很差。它不含草酸，含钙量却很高，据说钙含量比牛奶还高呢！很适合经常给孩子食用哦！第一步，首先处理食材，野苋菜清洗干净；葱姜和花椒准备好；青椒切好备用。第二步，起锅烧油，油热放入辅料小火炒出香味。第三步，放入野苋菜翻炒。第四步，炒至野苋菜发蔫变色，放盐调味，继续炒至野苋菜断生即可出锅。明儿总结：1采摘野苋菜的时候，只要它鲜嫩的叶片，炒制的时候就会熟得很快，口感也好。但是采摘的时候，不要采摘路边的容易被污染，野地里面的最好。2野苋菜有很多吃法，煮蛋汤、清炒、或者做包子饺子烙饼都好吃。
|
