切换到宽版
★金币如何兑换成道行★ 申请山庄VIP享受视觉大餐！ 如何不发帖就快速得到金币和道行 道券兑换,奖券兑换,勋章购买
发帖 回复
返回列表
  • 514阅读
  • 3回复

[饮食常识]广东最会吃辣的城市，​连饺子都带辣椒，你来吃过么？ [8P] [复制链接]

 上一主题 下一主题
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
278753
金币
26102
道行
36950
原创
100
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31561(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-10
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-05-16
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-01-18) —
提起广东美食，是否想到了牛肉火锅之城汕头，想到美食之都顺德，喝一杯早茶，吃一份甜汤，再来一盅老广炖汤，口水直流啦~
但广东人可不全是饮食清淡哦，在广东和江西交界的南雄，被称为“广东最会吃辣的城市”，甚至湖南人和四川人都自愧不如。有俗话说“南雄人的锅都是辣的”，无辣不欢。南雄美食遍地开花，不管是在城区还是在镇乡，只要在南雄区域内都能吃上地道的南雄风味菜式。
其中最出名的要数梅岭鹅王了，它采用祖传的配方，其做法与众不同。原料的鹅是南雄当地饲养，“鹅王”还没有端上桌，农家土鹅那种特有的香味就已经在空气中“放肆”了，让人的涎水漾漾地就上来了。鹅王上桌色泽鲜亮，品尝一口，鲜滑香软，尤其是堪比川菜和广西麻辣味，着实让人流连不止。
甚至在南雄，饺子都是带辣味的。饺俚糍是南雄的特色小吃之一，形似饺子，家家户户都会做，街头时有出卖。它是用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料，蒸熟即食。有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。
南雄还有一道美食酸笋鸭，当地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭炆之，闻而不腥，酸而不腻，令人口胃大增。南雄山清水秀，养出的鸭子很出名，肉质很丰厚，口感柔软。当然，在这道菜中也少不了辣椒的点缀。
广东最会吃辣的城市，连饺子都带辣椒，你来吃过么？
共1条评分 ，金币+13
chn001 金币 +13 - 2022-01-18
山庄提示： 道行不够，道券不够？---☆点此充值☆
 
天人地
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
在线smen
京师四门提督神爷

UID: 309051

精华: 39
级别: 天外仙宗

发帖
385807
金币
925
道行
12539
原创
906
奖券
1369
斑龄
0
道券
1233
获奖
0
座驾
C200L
设备
 摄影级
高级认证
在线时间: 25962(小时)
注册时间: 2007-10-27
最后登录: 2024-11-10
只看该作者 沙发  发表于: 2021-05-16
广东北部 随了湖南
共1条评分 ，金币+3
chn001 金币 +3 鼓励一下 2022-01-18
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
离线bp123456

UID: 805316

精华: 0
级别: 一代宗师
发帖
2316
金币
1350
道行
1126
原创
7
奖券
68
斑龄
0
道券
18
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 284(小时)
注册时间: 2010-01-21
最后登录: 2024-10-06
只看该作者 板凳  发表于: 2021-05-16
最能吃辣的省份就是广东，四川和湖南都是浮云，因为有数据全国消费辣椒最多的省份就是广东，所以不要被表面所蒙蔽，一两个广东人不吃辣代表不了什么。
共1条评分 ，金币+8
chn001 金币 +8 鼓励一下 2022-01-18
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
离线城阳记忆

UID: 2132479

精华: 0
级别: 得道成仙

发帖
5628
金币
72
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 567(小时)
注册时间: 2020-07-25
最后登录: 2024-11-02
只看该作者 地板  发表于: 2021-05-16
感觉广东还是好多了，毕竟有很多不辣的美食让你挑选，不像四川
共1条评分 ，金币+5
chn001 金币 +5 鼓励一下 2022-01-18
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
发帖 回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分，灌水扣分~
 
上一个 下一个